(原文刊於我的網頁)

「源發」賣的是豬什潮洲粉麵，藏身於隱蔽的牛頭角下村，不是同事帶我來，根本沒有可能找到。幼滑的河粉是潮洲麵檔特色，加上一撮芫茜冬菜吊出清甜的湯頭，並有爽口銀芽夾著粉吃。通常潮洲粉麵是配四寶紫菜或牛雜，但源發卻棄牛取豬 – 最好吃的是豬肺，至於另一項出名的蝴蝶腩，我認為不及牛腩的肉味，所以通常都是吃豬肺或雜河。
 

是次到濠江慶祝結婚十週年，其中一個重頭戲是往葡京酒店吃其法國菜。此餐館被喻為是澳門「一生起碼吃一次」的地方，但雜誌介紹的菜式價錢絕不便宜，故一直沒有想過光顧。直到看過某食評才知道有相對便宜的午餐；當然，所謂相對便宜也要HK$288一位，但以一間有米芝蓮三星名廚坐鎮的餐廳來說，實屬可接受水平。

(原文刊於我的網頁)

和幾位ec2japan的網友相約在尖沙咀的 Kichi (吉田舍料理) 攪小型網聚。知道 Kichi 是香港蛋包飯做得較好的一家店，但一直未有光顧。我之前對蛋包飯存有偏見，因為我心目中用蛋漿夾著餡料的只有奄列或兒時父親做的「煎蛋角」，故不是太接受蛋包飯，尤其上面淋了不知名的醬汁，就更加抗拒。

這次一場來到，在娜娜的推介下便獻出了我的第一次 …… 吃蛋包飯。

(原文刊於我的網頁)

上次來吃過巴馬火腿石燒薄餅後 (按此看上一篇食評)，一直念念不忘。這天決定再次來訪，並選擇中午時段，期望可拍些較理想的照片。