聞說上環新開了兩家手打意粉店，讓熱潮稍過才來，不用排隊。

先嚐這家 Sofi，店面較小，地下層只有吧檯位，店員把我們領到閣樓，這裡較多位子，但樓底甚為低矮。

這家店之前鋪位是樂湯雞，後者搬走後開了這家潮州店，之後遇上疫情，曾買外賣回家吃，覺得鹵水不錯。後來有一、兩次來訪都沒位，最近才訂位來吃。

原來店內只有十多個位，之後擴充租了對面鋪，閣樓又搞多一、兩席出來，但還是很受歡迎。

這家雞駅在觀塘很有名，據說平日中午放飯時天天排長龍，小臣找了個星期六來訪。

來到門前呆了一呆，這不是 Pasta Zone 的原址嗎? 原來後者結業了才開了這家米線，有點可惜。

又是介紹小店的時間。這家燉湯店是小臣舊同事近來至愛，每個星期都去吃一次云云，不過之後也有 Youtuber KOL 拍過，這晚要去中醫師處取藥，就順便來光顧。

得寶的 food court 原來已經大執過，之前來吃的店都不在了，現在好像多了人氣，不過最誇張還是這家喜家，有排隊線，時為晚上七時左右，有十人左右排隊購票，買好拿 call 機等，大約十五分鐘後機響。

這家日港夫婦開設的拉麵店，小臣第三次來才吃到。第一次晚上七時許已截龍，第二次來店家因病休息，第三次星期六十二時開門前早十五分鐘來到，終於可在開門第一輪入座。

店內只有十多個座位，大部分是吧檯，有拉麵店風格。

這家牛舌店吃過幾次，原來一直都沒有寫，這次補上。

仙台風的燒牛舌在香港很難找，之前開業的幾家都一一結業，終於又在土瓜灣找到一家像樣的。店不大，只有十多個座位，午市及晚市都有機會要輪候。

幾個月前已發現這家池家人，在小臣時常找路旁錶位的地方，很多人等候。之後看別人介紹才知是吃煲仔飯的地方，兩個月前已吃過一次，忘了拍照，這次幾星期前天氣稍涼的一晚再訪。

（網上照片: By Justin Wang)

門前依然頗多人在等候，大約廿分鐘後可以入座，出飯時間頗長，等了廿分鐘才有得吃。