九州‧福岡│牛腸鍋與水炊鍋

  三年沒有出外,人生空白了三十六個月,這網誌也只剩下食記一項。終於上星期去了北九州一星期,又有遊記可寫。

這次直飛福岡,也差點被強國害得去不成,幸好最後峰迴路轉,多謝有關人士在背後斡旋,這個行程才不至胎死腹中。是次行程經福岡出入,至白川及黑川溫泉、由布院,再南下高千穗峽後回程。頭尾兩天在福岡總共不夠廿四小時,吃了兩個鍋。

香港美食 – 傳麵世家

  網友推介這家在元朗的清湯腩,寫下有段時間了,這天趁新年假期,又不用工作,便進來逛逛。

原來店在街市裡,之前很少來這邊。店面老式,不過裡面頗大。

香港劣食 – 四季芬芳

  得知蛇王芬在沙田有家副線,這晚便來光顧,可惜遇上車禍大塞車,差不多四十五分鐘才來到沙田。

原來店在三樓中間開放式餐飲區,和毗鄰的海南雞店共用空間,據說後者的老闆有份出資。

香港美食 – 喰楽 (夕食)

  之前介紹過這家在駱駝漆大廈的壽喜燒,不過午市只是吃牛肉鍋,當然不過癮,這次安排晚上來吃。

晚上分兩檔,六時及八時,放工來吃八時那一檔就剛好。

香港美食 – John Choy Cafe.2015

  在南瓜兄的網誌記下此店很久,不過真的沒有衝動專程過來土瓜灣的這一角,這天剛好在附近有事,就趁機來光顧。

這家小小的咖啡店,不知道的話,以為是家普通快餐店。的確除了咖啡外,他們賣的就是港式快餐。

香港美食 – 米気

  上次到隔壁吃所謂養生米線時,竟然沒留意到這家近期人氣店。

此店賣的是米飯,主打日本米,另配主(菜)、 冷(盤)、溫(菜)、甜(品),各選一款。入座後用剔紙仔方式點菜,一份大概百多元。

香港美食 – The Steak Room

  在 1881 內的食肆關了又開,主要還是地點問題,如果不是有獨特性的話,很難吸引食客來這地方。

食友說這家 The Steak Room 很不錯,由以前麗晶扒房的廚師主理,就聽他的話來試一試。

香港美食 – 裕泰牛雜

  石硤尾牛雜三寶聞名已久,不過小臣一家未光顧過,這晚來試裕泰,因為據說他們用的是新鮮牛雜。

這家是三間店中最近太子的,不過我覺得依然屬於石硤尾。店不大,但店前的牛雜檔很吸引,一大鍋牛雜在烹煮中,鹵水味很香。

香港美食 – USHIO

  這天來試試這家過江龍日式燒肉。此店主打「赤身燒肉」,說用的雖非肥膩部位,但因油脂分佈均勻,所以仍柔軟非常,云云。過江龍一般都是以賣 license 形式經營,所以一般日本人離開之後,很快便「走樣」,所以不太抱厚望。

店在地下,鋪面非常大且豪華,不安感更甚。

香港美食 – 小鍋米線

  這家在元朗的隱世米線,是最近才發現的,見有網友說駕車四十分鐘也要去光顧,小臣亦依樣葫蘆(雖然我只需駕三十分鐘)。

店在後巷內,難怪之前常常經過也沒發現。