山陰山陽‧米子│伊在 Izai
On 2025 年 09 月 14 日 by 小臣 With 0 Comments
- 【日本】2025 山陰山陽
香港美食 – 煙燻肉餅料理
聞說有家賣家常肉餅的小店在西九龍中心,馬上去找,豈料星期一休息,當天「摸門釘」。翌晚再到場,可惜店員說要等九十分鐘,比附近的手打意粉店還誇張。
這天星期六開門前早十分鐘到達,排了首位,十二時正開門前,所有八個位都已入座。之前看影片介紹,老闆曾任西廚,最近開了這家小店,一個人打全場(只有一位店員負責收銀等雜務),每天買新鮮豬肉做肉餅,還加入少量鯪魚肉及用魚湯調味。
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山陰山陽‧鳥取│境港
On 2025 年 08 月 31 日 by 小臣 With 0 Comments
- 【日本】2025 山陰山陽
香港美食 – 1908bc British Chinese
On 2025 年 08 月 24 日 by 小臣 With 0 Comments
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山陰山陽‧岡山│岡山市‧後樂園
On 2025 年 08 月 17 日 by 小臣 With 0 Comments
- 【日本】2025 山陰山陽
這天由倉敷回岡山,途中經吉備津神社,就進去看看。
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右下圖是全日本唯一的「吉備津造」的建築樣式,可惜小臣看不出其所以然來。其實停這裡的主要目的,是要開一個線上會議,幸好此神社的空曠地方甚多,在一旁小聲談一會公事也不會騷擾其他遊人。
香港美食 – Hygge
見有 Youtuber 介紹此店,還以為是在將軍澳那家,原來在大角咀開了分店。本店還未光顧過(將軍澳海邊有不少伏店,上次中過招,仍未平伏心情 ),反而先去新分店。
原來店就在匯豐對面,泊車方便,好像是 Orange Elephant 的舊址。
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山陰山陽‧岡山│倉敷
On 2025 年 08 月 03 日 by 小臣 With 0 Comments
- 【日本】2025 山陰山陽
香港美食 – 鋒膳
On 2025 年 07 月 27 日 by 小臣 With 0 Comments
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山陰山陽‧大阪│食與宿
On 2025 年 07 月 20 日 by 小臣 With 0 Comments
- 【日本】2025 山陰山陽
這次的山陰山陽之旅非常不順利。鳥取砂丘早在幾年前已經想「順道」一遊,不料出發當天被因航誤點引致第一、二天行程改動而告吹。一拖數年,本來計劃三月底趕在松葉蟹季前一訪山陰山陽,但臨出發前感染了新冠,決定延期至五月中,亦在行程中減去廣島一段,只去岡山、境港/米子及鳥取幾個地方。
第一天及最後一天在大阪,都是吃吃吃,簡單介紹一下就算。
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