Posts in Category: 中式食肆

香港美食 – 祥囍煲仔小廚

  這家在筲箕灣的煲仔飯名店聞名已久,本來安排了聖誕節時去吃,不料當天患了腸胃炎,結果遲了好幾個星期才去。

因為怕晚了多人,某星期六黃昏六時左右已到,先放下小卡去排隊。小臣本來想泊的耀東邨,因封路去不到(九月時塌坡仍未修好 ),結果把車子泊了老遠,到氣喘呼呼跑到來店前,她已入座並點好菜,兩鍋煲仔飯已經在面前。上圖時離開時拍的,已經有不少人在輪候。

香港美食 – 魚川居

  同事介紹在九龍灣工業區,有家出色的工廈食堂,雞特別好吃,這天找個星期六來試。

店在某大廈一樓,路過一定不會進去的那種門口。

香港美食 – 牛皇莫

 牛皇莫是本地騸牯牛的主要供應商,每天在屯門的肉檔劏牛賣牛,卻原來他在蝴蝶村內另開了家火鍋店,專賣自家出品,這天決定遠道過去一試。

星期六晚上來到,在停車場前苦候了十多分鐘才泊好車,不知為何這個屋村停車場這麼受歡迎。

香港美食 – 碧儷苑

   因為傳統灌湯餃,找到這家酒樓,第一次去他們的中環店,覺得不怎麼樣,這天再給機會他們的長沙灣店,居然有驚喜。

小臣至愛的杏汁白肺湯,二百元不到兩人份,每人有兩碗,算是便宜。材料豐富,雞湯肉香加上滋潤杏汁,絕對濃厚。湯料除了豬肺、雞肉、豬肉及雞腳外,還有粉腸,足料之至。

香港美食 – 金飯館

  這晚來試這家「炒飯之王」,看看是否名副其實。

其實之前曾路過幾次,星期六/日正午時分不是太多人,不過晚上又是另一回事,等了一會才可入座,而且點了菜要等好久,因為飯是幾碟一次過炒出來,若然你點了「冷門」飯款的話,就要等更久。

香港美食 – 漁米鎮

   繼續尋找謝記炸魚片之旅,網友 Cable 兄留言說這家漁米鎮和謝記有關,一於來探個究竟。店原本開在香港仔舊大街,之後才遷至鴨脷洲大街。以前來這邊不易,現在有南港島線利東站,其中一個出口對面就是此店現址,非常方便(這裡有段故:當年策劃此線時,由久住南區的小臣帶大家去考察各車站選址,大家只知道有山上的利東邨,不知鴨脷洲大街有不少人居住且有甚多商業活動,就決定多加一個出口,大街居民應該多謝小臣 )。

說回此店。來此就是為了吃炸魚片!和香港仔金門一樣,亦是即點即炸,不過這裡切得比較薄,外皮略為硬身一點,不過魚肉味濃, 口感極佳,整體比起金門還要高一籌。

香港美食 – 隱世雞

   這晚想吃湯飯,上網折騰了一番,找來這家隱世雞,在富榮花園地鋪,好奇來一試。

非常小的店,鋪面絕不起眼,裡面只有十個座位左右,完全街坊格局,路過的話一定不會走進去。

香港美食 – 粵饌

   網友推介的新派精緻粵菜館,先來飲茶探一探究竟。

星期天正午來到,非常淡靜。見點心不是太多款,就要了個小吃及為此而來的鹽香雞。

香港美食 – 第一蠔 ‧ Come 撈

  這一篇把兩家店一起寫,因為都是以蠔作為主打,而且都是小店。

首先是第一蠔,它在太子站附近,不過小臣兜了一圈才找到,因為大廈在翻修中,架了竹棚,把招牌都覆蓋了。

香港美食 – 秋意

   聞說「搵食難」的觀塘區,這家小店是「是靚午」之選,小臣找個星期六來探究一下。

星期六十二時正,有不少人在等候,因為店家開十一時半,第一輪食客開始陸續吃畢出來,所以不用等太久。聽說平日出了電梯後,連擠過來取票都不能。