市區好吃的米線試得差不多，這天遠征大西北，來試屯天元三大之一的雲川。

以前好像叫雲川燒，改名原因不詳。分店有很多間，找家易泊車的，就來到卓爾居的商場。

  近來愛看戰狼的「同爸爸吃XX」系列，這天循她的軌跡去吃清湯腩。

選星期天來，因為據說晚上只剩下腩尾，而且早一點來可以第一輪入去吃，不用等太久。

  網友推介這家在元朗的清湯腩，寫下有段時間了，這天趁新年假期，又不用工作，便進來逛逛。

原來店在街市裡，之前很少來這邊。店面老式，不過裡面頗大。

  石硤尾牛雜三寶聞名已久，不過小臣一家未光顧過，這晚來試裕泰，因為據說他們用的是新鮮牛雜。

這家是三間店中最近太子的，不過我覺得依然屬於石硤尾。店不大，但店前的牛雜檔很吸引，一大鍋牛雜在烹煮中，鹵水味很香。

  這家在元朗的隱世米線，是最近才發現的，見有網友說駕車四十分鐘也要去光顧，小臣亦依樣葫蘆（雖然我只需駕三十分鐘）。

店在後巷內，難怪之前常常經過也沒發現。

  記下這家本店在名單中已久，不過專程去上水吃碗醉雞米又好像有點誇張，當得知原來在旺角都有分店時，便馬上去光顧。

不過晚上來等候的人太多，最終還是買回家吃。這天星期六一早到附近辦事，在開門前來等候，很快便可入座。

  這家店是幾個年輕人開的，賣的是其中一位的外公「志光」製的豬膶的味道，所以連店名都改為志光。

有一晚來到，店員說已沒有豬膶，唯有擇日再來。這天星期六，特意早一點到，因為第一輪不能入座的話，就要等好一陣子。

  之前在長沙灣買過甜記的餃子回家吃後，便成為他們的常客。有一晚又在他們店前等入座，無聊細看牆上貼的告示，才知道他們在旺角及太子都有分店！

這晚來光顧太子店，還是這邊比較方便。原來是今年二月開的，不幸遇上第五波超強疫情，晚市停了好幾個月，加上附近餃子店林立，要殺出一條血路也不容易。

  這家據說以前叫雄記，結業後員工在附近重開，改名生記。

小臣兩家都沒吃過，這天疫情穩定下來後來訪，店內只有一、兩桌客，比起之前說要排隊的狀況，完全是兩回事。

  聽說米線關注組不時有人推介這家，這天便來吃一次。店在牛頭角與觀塘之間，駕車來不算太方便，我泊得遠，泊好後要走一大段路。

這裡有沙爹湯底，忍不住試試，不過沙爹味只是非常輕微，而且帶甜，BB 辣近乎不辣，本身湯頭亦不錯，附韭菜、芽菜及腐皮，沒有肉碎。要了腩肉、鹵蛋及蝦肉春卷，腩肉是帶軟骨的部位，有肉香及咬口。鹵蛋味道淡，普通。值得一提是米線，爽口不腍，是小臣喜歡的口感。