記下這家本店在名單中已久，不過專程去上水吃碗醉雞米又好像有點誇張，當得知原來在旺角都有分店時，便馬上去光顧。

不過晚上來等候的人太多，最終還是買回家吃。這天星期六一早到附近辦事，在開門前來等候，很快便可入座。

  這家店是幾個年輕人開的，賣的是其中一位的外公「志光」製的豬膶的味道，所以連店名都改為志光。

有一晚來到，店員說已沒有豬膶，唯有擇日再來。這天星期六，特意早一點到，因為第一輪不能入座的話，就要等好一陣子。

  之前在長沙灣買過甜記的餃子回家吃後，便成為他們的常客。有一晚又在他們店前等入座，無聊細看牆上貼的告示，才知道他們在旺角及太子都有分店！

這晚來光顧太子店，還是這邊比較方便。原來是今年二月開的，不幸遇上第五波超強疫情，晚市停了好幾個月，加上附近餃子店林立，要殺出一條血路也不容易。

  這家據說以前叫雄記，結業後員工在附近重開，改名生記。

小臣兩家都沒吃過，這天疫情穩定下來後來訪，店內只有一、兩桌客，比起之前說要排隊的狀況，完全是兩回事。

  聽說米線關注組不時有人推介這家，這天便來吃一次。店在牛頭角與觀塘之間，駕車來不算太方便，我泊得遠，泊好後要走一大段路。

這裡有沙爹湯底，忍不住試試，不過沙爹味只是非常輕微，而且帶甜，BB 辣近乎不辣，本身湯頭亦不錯，附韭菜、芽菜及腐皮，沒有肉碎。要了腩肉、鹵蛋及蝦肉春卷，腩肉是帶軟骨的部位，有肉香及咬口。鹵蛋味道淡，普通。值得一提是米線，爽口不腍，是小臣喜歡的口感。

  這家店之前開業在白楊街暗角，居然打出名堂，全因湯好料足，開分店後，原店反而結束了，還以為退出旺角太子區，那知轉眼間在始創對面開了這家 cross-over 火鍋店，雖然是吃火鍋為主，但依然有雞湯麵吃。

見有二百多元 (推廣價) 二人餐，便點這個。

  本來打算去紅磡趁熱閙試吃人氣海南雞，那知晚上八時去到已被「截龍」。往回走時看到這家店有人排隊，原來就是蒙麵，便順道一試。

店很小，只有十個座位左右，加上店主每碗慢煮，所以要等候。進店前先點好東西，然後坐下等吃。

  這家牛肉麵是台灣人開的，自然要來試試。

埃華街很久沒來，之前不少食肆已經退場，新一批來「趕科場」的也包括這家老厝邊。

  不是再三有網友推介，都不知道原來福華街有家潮州粉麵，因為通常腳步都會隨著黃金商場轉彎，而且深水埗有名的食肆都在下一條街（福榮街)，所以依地圖找到它時，真的有點恍然大悟之感。

潮州粉麵店通常都有牛雜、四寶（特別是魚皮餃及魚扎，不過此店欠奉) 等，不過這裡還是茶餐廳格局，要吃三文治、多士、碟頭飯等，一樣有售。

  來這家文青風格的台灣料理店，一早已有心理準備要排隊，果然穿過樓下的店面轉進樓梯時，便看到長長的人龍。幸好第一輪的食客相繼離開，才不致要等太久。

上面的照片是在輪候時拍的。