這家在土瓜灣的麵店,最有名是它們的南乳炸雞。
這天來光顧,要了南乳雞球米線,兩樣東西分開上桌,炸雞的份量大得令人傻眼,共四大件,炸得十分香脆,味道濃厚,且肉汁尚存,那個汁不蘸亦夠味,當然愛濃味的話,蘸汁吃味道更突出。另上的米線拍得失焦了,照片不放上來了,淡淡湯頭的米線一碗,不吃絕不可惜,可能點雞球撈粗麵更佳。
提起好吃的米線,此店經常榜上有名,不過其名物居然是豆花米線!小臣覺得這兩樣東西「大纜都扯唔埋」,所以一直都提不起勁去吃。
現在武肺肆虐,選食肆都要接近可停車的地方,跳進去吃完就走,不用把口罩又帶又除,所以這晚想起來這裡吃。不過小臣搞錯了,在 Mikiki 對面的是滇二哥雲南米線,不是這家。幸好只是一街之隔,不用走太遠。
這家小店最近比較多人提及,原來是在小臣經常出沒的地方,這晚來光顧一下。別因為它的名字而誤以為是吃打冷那類傳統潮州店,這裡走文青格局,買的是各潮州沒什麼關係的幾款麵食。
這個是手切肥牛米粉,用的是本地牛肉,手切的鮮頸脊肉當然非冷藏肥牛可比,難得的是師傅沒有把肉煮至全熟,吃來就好像打邊爐吃的手切牛肉般,味道不錯。店家用的是新竹米粉,好處是吸湯,而湯則是用雞煮的,味道偏淡。
網友 Cable 兄推薦此店,趁某星期天港島區沒有「活動」,馬上來一試。店在蘭杜街,有段時間沒來,原來街口那幾幢舊樓已經拆掉,好像崩了門牙般,感覺不太自在。
說回此店,店名及裝修都似是日本料理,不是有人介紹,未必會進來吃。
有網友推介這家台灣牛肉麵,之前真的未聽說過有條青州街,看地圖才知是條「掘頭巷」( 死胡同),好處是有錶位,不過就算把車停在門口都應該安全,這些地方沒人投拆警察很少來「掃場」。
店子比想像中大,可能是新開張加上地點問題,晚市不是太多人光顧。據說以前在觀塘開業,可能是租金問題所以遷來此處。
有天晚上忽然很想吃碗雞粥,又不想跑到大圍去(老實說現在強記的雞粥真的不吃也罷),於是上網找靈感,最後找來這家新記,據說是元朗老店在市區的分店,小臣沒吃過老店,就姑且來試一試。
簡單要了兩碗雞粥,另加一碟豉油王炒麵。
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