Posts in Category: 中式食肆

香港美食 – 廈門風味阿珠小吃店

在某飲食版看到有人提到灼八爪魚(章魚)仔,登時被挑出癮來,上網找那裡有得吃,最後找來這家廈門菜小店。

原來店就在小臣愛吃蒸肉餅的九記對面,只是一向都沒有留意有家賣廈門菜的小店。一進來就讓小臣失望了,因灼章魚是不定期供應,當天沒有提供。

香港美食 – 樂天皇朝

如果不是剛在馬尼拉出差連吃了兩晚,也未必會寫這家七彩小籠包店。

新加坡人弄的上海菜會比香港上海人弄的好吃嗎?就是這個疑問,加上七彩小籠包太過玩 gimmick,所以一直沒光顧,及後吃過集團另一家店樂天經典,發現是正正常常一家食肆,才決定來試試。

香港美食 – 再吃嘉湖糭

 曾經吃過一次之後,之後幾年因為沒有事先去訂,就再沒吃過嘉湖的糉子。這次「的起心肝」,早兩星期就去訂貨,不過沒有留意他們的營業時間(早上八時至下午二時),還是撲空一次之後才訂到。

今天是端午節,當然是吃糉子的日子,把兩隻糉烚了來吃。這次要了蛋黃火腿及紅豆豆沙兩款。

香港美食 – 吃什麼

此店前身為西營盤的「請坐」,兩位台灣媽媽開的小店,有著長長的一段故事。簡單來說,就是遇人不淑,結果店名被盜,還反被控告引致停業,最後在一眾有心人幫忙下,先搞純外賣,再在中環覓到鋪位重開,改名「吃什麼」。

小臣未去過在西營盤時的「請坐」,因為泊車麻煩,星期日又不開門營業。這次終於立定決心,在大熱天沿住石板街由大道中走到雲咸街的新店。

香港美食 – 和記海鮮飯店

又是跟討論區版友去覓食的時候,這次來到大角咀。店地址在文英街,不過駕著車由文昌街駛入文成街時,卻瞥見街口有另一家和記。停車再看地址,又好像不對,結果還是到了文英街那一家。

非常舊式的飯店,中間有條旋轉樓梯上二樓,不過地下有位,就不用上樓。

香港美食 – 津門大飯店

見有網友介紹羊肉熗湯麵,那有不嚐的道理?就是平日下午堵車,也要來到這家在石塘咀的飯店。

在香港要吃正宗京津菜的地方不多,此店的裝修和侍應都有濃濃的京味,不過要生存,午市也要賣港式點心。

香港美食 – 榕哥燒鵝 & 鵝皇館

之前寫其他燒鵝店時,有師兄推介幾家比較少人談論的店,小臣當然遂家去試吃。

首先是這家榕哥燒鵝餐室。它在佐敦裕華後面,可算易找。店很大,不過店員硬是要把小臣擠在兩桌人中間,明明其他全是空桌。

香港美食 – 瓊媽媽海南美食

這家海南雞專門店在柴灣起家,主要做外賣,然後開了分店在北角(就在小臣喜歡的愛店羽銀亭旁),有較多堂食座位。據說兩店主要由三位海南媽媽負責,就是店名所指的「瓊媽媽」。

雞有海南、口水及霸王三種吃法,主要是後製有所不同而已。雜誌鱔稿說用的是新鮮走地雞,但看價錢實在不可能,可能是在深圳即宰即送的冰鮮雞。

香港美食 – 楓林小館 (銅鑼灣新館)

話說小臣十年前組織了一個團隊,大部分團員都是很有活力的年輕人,因而渡過了十分快樂的三年。此「快樂團隊」的工作地點在沙田,我們經常到當時還在大圍的楓林小館聚餐,在那裡有很多非常值得紀念的回憶。

隨著項目推展及其他個人因素,各成員早已各散東西,加上楓林小館結業,以為吃著乳鴿笑談人生的日子已不可再,豈料楓林火浴重生,而小臣亦經歷事業上的最大轉折,所以快樂團隊決定在新楓林再聚。

香港美食 – 三分俗氣

有天忽然很想吃小籠包,在網上找來這家三分俗氣。

它在新蒲崗舊區中,和小臣另一家愛店在衍慶街各據一方,論人氣一定是手拉麵小廚較優,但論店內環境三分俗氣就好得多。

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