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香港美食 – 雲川

   市區好吃的米線試得差不多,這天遠征大西北,來試屯天元三大之一的雲川。

以前好像叫雲川燒,改名原因不詳。分店有很多間,找家易泊車的,就來到卓爾居的商場。

香港美食 – 道

  得知「道」在屯門重開,當然要去捧場,訂位已經是幾星期後。

新店在井財街一帶,泊車難的地方,附近沒有停車場,錶位又難等,最後無奈要泊在路邊,幸好沒吃告票。

香港美食 – JEP by Involtini

  小臣一向很欣賞 Involtini 的主廚,由他在銅鑼灣開店至今一直有捧場,不過他摘星之後極難訂位,而這家在屯門的新店就更是連訂也訂不到,因為只可預訂三十日之內的日子,網上訂位表長期「灰色」,即是完全訂滿。

後來得知原來有六個吧檯位可供 walk-in,這天七一不敢到旺區去,就向大西北進發,看看自己的運氣如何。在正午前早五分鐘到達,只有一位女生在排隊,應該可以入座!店面很小,只有十多個座位,怪不得長期爆滿。

香港美食 – Gold Coast Prime Rib

  復活節假期沒地方去,唯有安排食食食。這天訂了黃金海岸 Prime Rib 的假日 brunch buffet,主要想試試他們的烤牛肉。

Prime Rib 在大堂層,食物在中庭圍了一圈,疫情關係,全部都蓋好,要的話由侍應代勞,不可自己動手。上圖是沙律吧的選擇。

香港美食 – 粵@黃金海岸

  幾星期前的某星期日,天朗氣清,疫情仍未轉差,便決定遊車河去也,順道往黃金海岸飲茶。

粵是有名的星級酒樓,不料北角城市花園酒店的本店已經結業,只剩下這家分店。早上致電店家,回覆說已經訂滿,不過可以 walk-in,來到只是等了一會便可入座。

香港美食 – 洪強原味清湯腩

  記下這家在屯門的清湯腩店久矣,這天終於來試,當是遊車河節目的一部分。

有人大讚此店的咖哩牛腩,說可媲美上環九記,所以小臣一定要吃它們的咖喱筋腩伊麵。

香港美食 – Resto

  有網友說這家店的意大利麵弄得不錯,這天趁天氣極佳又暖和,乘機來黃金海岸兜兜風。假日在幾乎沒有車的青山公路上行走,十分舒暢。

這個是鴨絲寬條麵,麵有咬口,芝士汁十分濃,鴨絲也有不少;此店的意大利麵果然有水平。

香港美食 – 雜大大 (Closed)

  這天來屯門買魚蛋魚片回家打邊爐(安定邨的成泰麵家),記起有家買牛雜豬雜的小店想試,便順道過來。

華都花園的停車場時租車位不多,加上是星期天,在外面排了十五鐘隊才可進場。小店下午一時始開門營業,據說是備料需時。

香港美食 – 尋找隱世小店:成泰麵家

  在某討論區看到有人介紹這家在屯門區內屹立數十年的魚旦麵店,決定遠征大西北。近年隨著謝記及夏銘記相繼結業,在熟悉的區域已找不到好吃魚旦;加上九棍魚供應越來越緊張,老店們都大嘆生意難做,未來可能只餘化學 / 塑膠魚旦可吃,趁還有自家製魚旦的今天,趕緊去吃一次。

這家成泰在安定邨,據說以前是冬菇亭,清拆後遷到臨時熟食中心,然後再遷往現址。廿多年沒來過安定邨,商場在領展接手後變了天,現在改名為 HANDS,非常熱鬧。小臣依著地址在商場轉了一圈,才找到所謂 N 區一樓,其實是定祥樓地鋪。

香港美食 – 陸她娜

  星期日遇上陰天,本來打算郊遊的興致盡失,改為遊車河,向大西北進發。

專門寫隱世食肆的陳真兄介紹過此店的泰式豬髀 (腿),好此道的小臣早已寫在待吃名單之上,於是這天便直奔屯門。

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