香港美食 – Gold Coast Prime Rib

  復活節假期沒地方去，唯有安排食食食。這天訂了黃金海岸 Prime Rib 的假日 brunch buffet，主要想試試他們的烤牛肉。

Prime Rib 在大堂層，食物在中庭圍了一圈，疫情關係，全部都蓋好，要的話由侍應代勞，不可自己動手。上圖是沙律吧的選擇。

刺身都有不少款式。

海鮮有龍蝦、長腳蟹、麵包蟹等。

主角當然是烤牛肉。

先吃沙拉，蔬菜尚算新鮮，煙三文魚，肝醬都可以，那杯龍蝦鉗牛油果沙拉有點驚喜。

海鮮也不俗，龍蝦任吃，要膏就吃麵包蟹蓋。不明白為什麼這麼多人喜歡吃長腳蟹，一點味道也沒有，小臣很久沒碰。

刺身要了油甘魚、北寄貝及八爪魚，比一般自助餐貨色好。

烤牛肉來了！特別吩咐廚師切厚一點。肉是嫩，但過熟，邊位比較韌。如果晚上都是這樣子的話，就不必來吃了，比 Hugo’s 差了好幾班，自助餐湊合著吃還可。

還有煎鵝肝，以及填鴨卷。另外還有西式燒腩等，不過太飽沒吃了。

甜品櫃。

只要了格仔餅，加了個巧克力雪糕。

包酒水任飲，五百多一位，多款信用卡都有八五折，四百多算是收貨有餘。

地址：屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店大堂樓層
電話：24528636
泊車：酒店代客泊車