香港劣食 – 紫荊閣

  上次寫懷舊灌湯餃時,有網友提到這家紫荊閣,便安排來吃一次。

店在紅磡舊區某家商務酒店一樓,狹長的大廳有著落地大玻璃,採光一流,可惜隔熱九流,大熱天開盡冷氣也無補於事,就算再加了風扇也不能降溫,邊吃邊滴汗。

來這裡就是為了它,一人一只。

不過這灌湯餃令人極之失望,湯是用大菜糕凝固的,蒸後仍是凍膏狀,是灌膏餃,那怕有蟹肉也無補於事,失敗之作。

其他點心都只在合格邊緣。鹹水角是脆,不過皮太厚。

燒賣沒下太多蝦,不過豬肉沒有什麼咬口。

看棉花雞的雞肉顏色,大家都知是冷藏雞製的。

素鵝太厚,只能說是夠飽肚。

馬拉糕是當中不算差的,起碼算鬆化。

叉燒包一般貨色。

為灌湯餃而來,吃出一身汗,加上浪費了胃納,劣評。

地址:紅磡蕪湖街83號逸酒店1樓
電話:31840166
泊車:家維邨

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