香港美食 – 潮苑

(原文刊於我的網頁

每次經過潮苑都見它人頭湧湧,很自然地便打消了再光顧的念頭,加上多年前第一次光顧時患了重感冒,印象中沒留下它的味道。故此一到香港仔,不自覺地便會向著謝記的方向走。

這天決定要去再吃一遍,便叫自己不要想著謝記的炸魚皮,最後還是掙扎了一會才把腳抬往潮苑的方向。

下午十二時許,人氣依舊,我擠到了一張小小的二人檯中,對面是吃飽了在剔牙的歐巴桑。

見鄰桌的牛雜頗美味的樣子,我也來一碗牛雜河,另加一碗手打魚旦併魚皮餃。

牛雜雖不及富聲那麼齊全,起碼有肺、肚、腸及膀,燜得也算入味,不過還是略嫌金錢肚多了一點。河粉是典型潮式幼身那種,滑進口中,幾乎不用嘴嚼。

<!–more–>手打魚旦有些失望,打得太大顆,雖然尚算彈牙,但帶微腥。魚皮餃的皮做得略厚了點,以致餡料的味道不能好好地散發出來。論魚皮餃,謝記是第一,起碼我還未吃過做得比它更好的店。

總括來說尚可,但沒有想像中那麼出色。下次或許可以試試牛腩,坐在我斜對面的大叔那碗好像不俗 ……


地址:香港仔湖北街12號地下
電話:不詳

 

 

香港美食 - 巷仔車仔麵 (Closed)
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貝拉
來賓

唔知點解每次買牛什,d人都會比好多肚, 可能肚比較平瓜…. 魚旦最忌有腥味…

P
來賓

Jason,<br />
<br />
建議你下次試一下他們的牛餅<br />
我覺得比魚蛋還好吃

小妹
來賓

我最喜歡食手打牛肉餅拚墨魚頭米,略厭他們的湯頭有點咸.

joeyee
來賓

"坐在我斜對面的大叔那碗好像不俗 ……"<br />
哈哈, 真係隔離飯香d!

espwong
來賓

吃過潮苑(灣仔店)的牛肉餅,蠻肉味濃郁的,魚蛋一般,牛什可沒吃過。<br />
記憶中這家的辣椒油很夠勁道,上次還買了一瓶回家,現在皮膚有毛病不<br />
可吃辣,遲早又要進貢給垃圾桶!我覺得旺角夏銘記的魚餃也不錯,但沒<br />
嚐過謝記的魚餃,所以不知那一家較美味。<br />
小頭

泰利
來賓

香港仔潮苑… 以前吃過多次, 講真味道一般, 不過以前住附近貪方便才去食… @_@

隨處摸
來賓
隨處摸

牛餅都幾好味, 其他唔係好記得。我覺得香港仔果間比較唔好坐。你住邊頭架? 佢最近響石唐咀開左間分店喎。茶餐廳feel d <br />
架,多 d 野食, 有卡位, 你下次去試下啦!

vampire
來賓

那麼手打魚蛋..雖然點點醒味..有吃出魚味來嗎??<br />