香港美食 – 潮苑

(原文刊於我的網頁

每次經過潮苑都見它人頭湧湧,很自然地便打消了再光顧的念頭,加上多年前第一次光顧時患了重感冒,印象中沒留下它的味道。故此一到香港仔,不自覺地便會向著謝記的方向走。

這天決定要去再吃一遍,便叫自己不要想著謝記的炸魚皮,最後還是掙扎了一會才把腳抬往潮苑的方向。

下午十二時許,人氣依舊,我擠到了一張小小的二人檯中,對面是吃飽了在剔牙的歐巴桑。

見鄰桌的牛雜頗美味的樣子,我也來一碗牛雜河,另加一碗手打魚旦併魚皮餃。

牛雜雖不及富聲那麼齊全,起碼有肺、肚、腸及膀,燜得也算入味,不過還是略嫌金錢肚多了一點。河粉是典型潮式幼身那種,滑進口中,幾乎不用嘴嚼。

<!–more–>手打魚旦有些失望,打得太大顆,雖然尚算彈牙,但帶微腥。魚皮餃的皮做得略厚了點,以致餡料的味道不能好好地散發出來。論魚皮餃,謝記是第一,起碼我還未吃過做得比它更好的店。

總括來說尚可,但沒有想像中那麼出色。下次或許可以試試牛腩,坐在我斜對面的大叔那碗好像不俗 ……


地址:香港仔湖北街12號地下
電話:不詳

 

 

香港美食 - 巷仔車仔麵 (Closed)
香港美食 - 維記

14 Comments

  1. 回覆
    貝拉 2006 年 07 月 11 日

    唔知點解每次買牛什,d人都會比好多肚, 可能肚比較平瓜…. 魚旦最忌有腥味…

  2. 回覆
    P 2006 年 07 月 11 日

    Jason,<br />
    <br />
    建議你下次試一下他們的牛餅<br />
    我覺得比魚蛋還好吃

  3. 回覆
    carjaswong 2006 年 07 月 11 日

    是呀,牛肚最平嘛!

  4. 回覆
    carjaswong 2006 年 07 月 11 日

    Peggy,我見好像有很多人吃牛肉餅,下<br />
    次試試。

  5. 回覆
    小妹 2006 年 07 月 11 日

    我最喜歡食手打牛肉餅拚墨魚頭米,略厭他們的湯頭有點咸.

  6. 回覆
    carjaswong 2006 年 07 月 11 日

    墨魚頭?為什麼我沒看到的?

  7. 回覆
    joeyee 2006 年 07 月 11 日

    "坐在我斜對面的大叔那碗好像不俗 ……"<br />
    哈哈, 真係隔離飯香d!

  8. 回覆
    carjaswong 2006 年 07 月 12 日

    嘻嘻…

  9. 回覆
    espwong 2006 年 07 月 12 日

    吃過潮苑(灣仔店)的牛肉餅,蠻肉味濃郁的,魚蛋一般,牛什可沒吃過。<br />
    記憶中這家的辣椒油很夠勁道,上次還買了一瓶回家,現在皮膚有毛病不<br />
    可吃辣,遲早又要進貢給垃圾桶!我覺得旺角夏銘記的魚餃也不錯,但沒<br />
    嚐過謝記的魚餃,所以不知那一家較美味。<br />
    小頭

  10. 回覆
    泰利 2006 年 07 月 12 日

    香港仔潮苑… 以前吃過多次, 講真味道一般, 不過以前住附近貪方便才去食… @_@

  11. 回覆
    隨處摸 2006 年 07 月 12 日

    牛餅都幾好味, 其他唔係好記得。我覺得香港仔果間比較唔好坐。你住邊頭架? 佢最近響石唐咀開左間分店喎。茶餐廳feel d <br />
    架,多 d 野食, 有卡位, 你下次去試下啦!

  12. 回覆
    carjaswong 2006 年 07 月 12 日

    小頭,那辣椒油可真是夠勁道。<br />
    <br />
    泰利,原來以前你都是街坊。<br />
    <br />
    隨處摸,我住南區,所以香港仔最方便。不過潮苑香港仔店<br />
    真是好迫。

  13. 回覆
    vampire 2006 年 07 月 16 日

    那麼手打魚蛋..雖然點點醒味..有吃出魚味來嗎??<br />

  14. 回覆
    carjaswong 2006 年 07 月 17 日

    vampire,歡迎光臨寒舍。有魚味,但個人對腥味比<br />
    較敏感,所以很易被腥味影響。

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