讀中學時經常吃芙蓉蛋飯,一般在醉瓊樓吃,不知為何客家人弄的炒蛋(另一款是菜圃肉鬆煎蛋)特別美味。
之前尋到這家在深水埗的茶餐廳,買外帶回家吃,芙蓉蛋飯果然有水平,這天再來光顧,沒想到竟然全店滿座,而且還有不少人在等,小店中西食品都有,由蒸魚套餐到焗豬排飯,一應俱全。
近期興起吃海南文昌雞熱潮,除了上次在四季文昌吃過的椰子文昌雞鍋之外,又有人在討論區推介這家大師傅,愛吃雞的小臣禁不住要來一試。
店在一幢新住宅大廈地下,對面便是長沙灣政府合署。裝修似新派茶餐廳,除了文昌雞外,亦主打豬髀,另外有米線、抱羅粉、腌粉及其他風味小吃。
[1 Dec 2015 updated – 請翻到文章最底看追加的內容]
在雜誌得知在深水埗開了這家小店,店名是第一郡Q1,估計是越南人開的,否則不可能知道怎麼是郡。越南的「郡」即是我們的區,以Q為識別,去過越南自由行的朋友,都會見過地址上註明是那一個郡,例如小臣最喜歡的牛肉河店錦麗,就在胡志明市第三郡 (Q3) 及第五郡 (Q5) 都有分店。
它在荔枝角道上,離開高登頗遠,這邊以住宅為主,晚上比較靜。店的裝修比想像中雅致,起初還把它想像成很簡陋。
小臣不嗜辣,所以對傷心酸辣粉之類的店舖一般都敬而遠知,不過見小卡和按摩師傅經常來這家川味吃紅薯粉,小臣便抱著姑且一試的原則,也和她們來吃一次。
都說吃辣是另一種境界,酸辣、香辣、麻辣、然後直接吃辣椒及指天椒,而能夠由「不怕辣」,到「辣不怕」,最後成為「怕不辣」,才算是最高境界。小臣吃任何辣都會馬上頭皮發麻,然後大汗淋漓,所以連第一步也踏不進,對辣這一門學問只怕一生都無法參透。
這家大家食好像有很多分店,其實只有老闆「平頭裝」商標的,才是他名下的店,不過小臣對這種什麼百搭刀削麵的興趣一般,一直提不起勁去試。
是好幾個月前的事了,那天按摩搞得很晚,小卡挽著按摩師斯姐一起去吃晚飯,原來她們經常相約逛深水埗,不是去吃傷心酸辣粉,就是來這裡,小臣便也跟著來。此店基本上是賣麵,可選刀削、手攪、米線、上海粗麵或米粉,然後從幾款湯頭擇一:原味、麻辣或雲貴酸辣味,最後才選配料。
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