一個十多年的心願在這個旅程了結。親身來到布拉格這個古城,除見證了歐洲建築風格的演變之外,還體驗了一個在近代史上歷盡滄桑的國家,如何重新建立一個以人民為本位的管治模式,並使文藝活動繼續百花齊放,這些都是可供我們中華民族借鏡的地方。
在多篇遊記均看到網友大讚這家在 Kunta Hora 的食肆,所以一早已把它的名字寫在行程之中。
Dacicky Pivnice 在市中心往聖芭芭拉大教堂途中的一條橫巷之中,不是太好找,建議到 i 拿一張地圖,有地址的話應該一定可以找到。這時節正是秋高氣爽,最宜坐在店中庭的露天部份,在紅葉片片的樹下,涼風輕拂之中吃東西真是一樂也。不過之後卻在一只蜜蜂纏繞之下敗了興,最後小臣只好出手把牠了結。
在溫泉小鎮 Karlovy Vary 大家都會做的一件事,便是試喝溫泉水。歐式溫泉一向是醫療為主,觀光只是後來發展出來的玩意;除了各種水療的療養院外,在 KV 的溫泉街上有各式各樣的飲泉,供大眾飲用。由於泉水含具療效的多種礦物質,所以飲泉水也是療程的一部份。既然我們沒有時間泡溫泉,只好盡情地喝。首先要買一只溫泉杯,在鎮內有不計其數的商店及攤擋售賣這種溫泉杯,有不同大小及形狀。小卡選了這只小巧的,柄上有吸嘴的款式,付了 75kc(三十港元不到),然後便急不及待去盛泉水試喝。
好喝嗎?你看看她的樣子大概也猜得到了。
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Cafe Louvre 是一家有歷史的餐廳,啟業於 1902 年,曾有卡夫卡及愛恩斯坦(於1911-12年居於布拉格)等名人光顧。之前在其他網友的遊記看過介紹,很有歐陸咖啡店的悠閒氣氛,是吃早餐的好地方,故此第二天一睡醒便來光顧。
自從決定去捷克後,便開始在網上及各大書店尋找有關的旅遊資訊。印象最深刻的,是照片中一大片一大片的橘紅色的屋頂,其中以 Cesky Krumlov 在彩繪塔頂的鳥瞰照最引人入勝。出發前我還做了夢,想像自己在高處遠眺這起伏跌蕩的景致。
臨出發前的兩星期,我一次又一次地穿梭於各遊記之間,以期尋獲一些之前沒抄下的旅遊資訊,怕在途中才發覺便為時已晚。一幅幅在這些遊記中必然出現的 CK 鳥瞰圖,便如烙印般印在腦海之中。
這家薄餅店就在住處 David’s Apartment 的樓下,第一天晚上剛到達時沒吃飽,拋下行李後便馬上來吃個宵夜。點了一個薄餅和一客意麵,沒期望之下反而有大驚喜;簡單的起司、火腿及磨菇餡料,放在新鮮烘製出來的餅上已經非常美味,最重要是廚師能做到餅皮極薄,加上烘培的火候掌握得好,鬆脆熱燙的薄餅很難會不好吃。
<!–more–>另一道意麵更是極簡單,只有蒜片、香草和橄欖油,但要做到香、爽而不寡則殊不容易,炒製的功力少一點也不行。收費之低就更令人驚訝,那薄餅售 120kc (港幣 43 元),而意麵更只是 95kc (港幣 34 元)。
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