香港美食 – 韓棧百味

  之前這個鋪位是大師傳,我們久不久都來吃文昌雞,可惜最近終於捱不住,結業後開了家韓國菜,這晚來湊熱鬧。

見套餐不太吸引,於是自己散點。侍應先端來小食等,只有四款,寒酸了點,另外有一盤沙拉,另外一大盤菜及蒜頭用來伴肉吃。

牛肋骨有兩條,店員放下便離開,沒有替我們剪開的意思,當然更不會替我們烤了,和傳統韓國料理的服務不同。牛肉只有輕微醃製過,味道尚算不錯,肋骨肉取其嫩滑,一般都不會太差。

豬腩肉非常大的一碟,亦是輕微醃製過,五花腩汁多肉滑,夾著生菜吃可減膩滯。

當晚最好吃的燒鱔,新鮮的一大片肉,邊烤邊加上甜醬汁。

外邊微焦裡面爽彈,十分美味,為本來平凡的一餐挽回不少分數。

烤爐用牛油紙墊,不時烤出焦來,店員只換過一次,服務九流。

收費不算便宜的韓燒,以深水埗的消費來說是高,未必會再光顧。

地址:深水埗長沙灣道270號御匯地舖
電話:29042188
泊車:西九龍中心、長沙灣政府合署

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