香港美食 – 越發

  突然好想吃越南牛肉河,不過長沙灣那家新記已結業,想不到九龍區那裡有好吃的。上網一找,才知道油麻地有這家越發,便馬上驅車過來。

晚上七時許,店前一條人龍,斜對面有另一家越南菜館,卻乏人問津,就決定排下去,估計它一定有過人之長。

第一次來,就吃最多人推薦的牛柳牛丸河。先呷一口湯,湯清但有醇厚牛骨味道,對辦!

牛柳肉切得碎,但十分嫩滑,牛丸彈牙有牛香,河粉幼細滑溜,湯頭已加入九層塔及大量蔥粒,另外還奉上香港少見的油條,是絕對正宗的配搭。

春卷即炸即吃,熱得燙嘴,外皮夠脆,材料甚多,蘸魚露裹在生菜吃,十分滋味。

估不到油麻地有這家如此出色的越南河粉店,可以再來。

地址:旺角砵蘭街99號地舖
電話:68848898
泊車:附近錶位

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8 Comments

  1. 回覆
    Ahming 2022 年 05 月 30 日

    斜對面間大叻無你講得咁差,起碼人哋真係越南人開嘅!只不過兩間走不同路缐,越發走高檔精,將價就貨,成百銀埋單⋯⋯大叻就平民路線,將貨就價,啲嘢差唔多係越發五六成到七成之間,更重要是越發幾細間至得架?(佢前身係日式拉麵店,不過做不住執咗,越發頂手後維持原有裝修),大叻係佢幾倍咁大,所以根本不使排隊!當然越發是好食,但我覺得不值得咁排囉(香港同日本一樣),大叻啲炸物炸得幾好,同我幾鍾意佢個番茄牛腩湯底,但啲河粉真係把鬼,我情願佢收多我十蚊,用啲靚河粉!佢就真係個河粉底輸人九條街!但其餘係唔差嘅!

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      小臣 2022 年 05 月 30 日

      Okay, 收到~~

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      Cable 2022 年 05 月 30 日

      越發對個人口味來說過於清淡。認同大叻炸功不錯,豬扒都幾好食。

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        小臣 2022 年 05 月 30 日

        真是服了你…明少就話係地膽, 但你都識大叻, 勁~~!

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          Cable 2022 年 06 月 06 日

          我經常在嗰頭搵食的 LOL
          當然主要係去恒達同永發

          • 小臣 2022 年 06 月 06 日

            哈, 恆達梗係正, 反而未去過永發, 有你加持, 下次要試下~

          • Cable 2022 年 06 月 07 日

            永發必食焗排骨飯(焗豬已是兩回事),同埋要叫夥計拎「老闆辣醬」
            蛋治亦唔錯
            杯奶茶都還可以

          • 小臣 2022 年 06 月 07 日

            收到~thanks!

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