香港美食 – 尚青商號

  來這家文青風格的台灣料理店,一早已有心理準備要排隊,果然穿過樓下的店面轉進樓梯時,便看到長長的人龍。幸好第一輪的食客相繼離開,才不致要等太久。

上面的照片是在輪候時拍的。

此店主打牛肉麵。這款是紅燒半筋半肉麵,配酸菜,老油條及潰蘿蔔。

小臣要了手工寬麵,厚身但有筋度。湯頭是傳統紅燒味道,不算辣。牛筋可以,牛肉略嫌不夠腍。要彈的還是那兩條白菜,真的大殺風景。

另一碗是花彫牛肉麵,酒味不濃,其他和紅燒那碗分別不大。

見有麻辣鴨血,香港很少有售,當然不會錯過。鴨血挺身,味道略淡,靠麻辣來鎮住味蕾。

麥芽奶茶,麥芽夠香,奶茶用來解辣很不錯。

整體只是中規中矩,販賣文青而已。其實同一條街的梅之味也很不錯,不需要來吃這家。

地址:灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪
電話:23639989
泊車:太古廣場3期

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2 Comments

  1. 回覆
    Cable 2021 年 08 月 31 日

    梅之味旁邊的淮揚館子也是他們開的,一般
    早兩個月去過梅之味,感覺走樣了不少,不知是否一時失手,但沒再去了

    • 回覆
      小臣 2021 年 08 月 31 日

      噢, 是嗎, 很久沒光顧, 上次還不錯的.

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