香港美食 – 尚青商號
來這家文青風格的台灣料理店，一早已有心理準備要排隊，果然穿過樓下的店面轉進樓梯時，便看到長長的人龍。幸好第一輪的食客相繼離開，才不致要等太久。
上面的照片是在輪候時拍的。
此店主打牛肉麵。這款是紅燒半筋半肉麵，配酸菜，老油條及潰蘿蔔。
小臣要了手工寬麵，厚身但有筋度。湯頭是傳統紅燒味道，不算辣。牛筋可以，牛肉略嫌不夠腍。要彈的還是那兩條白菜，真的大殺風景。
另一碗是花彫牛肉麵，酒味不濃，其他和紅燒那碗分別不大。
見有麻辣鴨血，香港很少有售，當然不會錯過。鴨血挺身，味道略淡，靠麻辣來鎮住味蕾。
麥芽奶茶，麥芽夠香，奶茶用來解辣很不錯。
整體只是中規中矩，販賣文青而已。其實同一條街的梅之味也很不錯，不需要來吃這家。
地址：灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪
電話：23639989
泊車：太古廣場3期
梅之味旁邊的淮揚館子也是他們開的，一般
早兩個月去過梅之味，感覺走樣了不少，不知是否一時失手，但沒再去了
噢, 是嗎, 很久沒光顧, 上次還不錯的.