香港美食 – 連文記 (九龍灣)

  連文記的雞湯米線想吃已久，不過老店星期日不開門，平日又只營業至下午五時，所以一直未有機會，後來得知在九龍灣開了分店，這天安排過來一試。

原來是憶京地鋪這個位置。以前是家西餐廳，有一列向街玻璃位，連文記接手之後大致採用同樣座位安排。

此店的雞湯、胡椒豬肚湯及花膠最有名。試吃胡椒豬肚湯雞米線，湯頭尚可，有胡椒的辛辣，湯頭也泛雞油，不過未算濃郁。豬肚有嚼勁，雞件切得大件，用的是黃油肥雞，雞味稍欠。米線亦過腍。

另一款是花菇雞米線，花菇肉厚，雞件仍是非常大件，這湯比之前那碗更淡，連雞油也不見。

奶茶尚可，夠滑，茶味亦夠。

老實說是有點失望，不知道老店是否如此，如果是的話就可以不用光顧。樂湯雞、癡膠雞及醉藥雞都比她好。

地址：九龍灣宏光道1號億京中心地舖
電話：36145882
泊車：億京中心

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