香港美食 – 阿木台灣麵

  這晚要去旺角拿唱片,打算順道試試這家近期人氣甚高的阿木台灣麵。

豈料排了半小時還有廿多個號碼才到,因為店子不大,不知還要等多久,最後毅然決定買外賣回家吃。

此店據說由一位台灣太太主理,在去年的運動中因支援年輕人而被「懲罰」,進而成為人氣店。

外賣碗是兩層式設計,分湯而不分碗。

把麵及材料倒回湯內便可以開吃!這碗是半筋半肉關廟麵,手工製的粗麵,如寬條麵般,非常Q彈。紅燒牛肉湯非常重牛肉牛骨味,帶微辣。牛筋及牛肉都非常之腍,特別是牛肉,厚切之餘卻入口即化,而且有三大片!整體比元州牛肉麵還勝一籌。

另一碗是招牌紅燒牛肉麵,差不多,不過有四大片牛肉。另外要讚的是有酸菜,正宗台灣牛肉麵必備。

鹽酥雞一口一件,不過冷下來未算最好吃,此物還要即炸即吃最佳。

絕對推薦的牛肉麵,不過實在太多人,最好選非繁忙時間或一開店即去,否則可以考慮外賣。

地址:旺角廣華街8號地舖
電話:23119922
泊車:廣發商業中心、百利達購物中心

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4 Comments

  1. 回覆
    Ahming 2020 年 10 月 08 日

    我見到條隊就掉頭走⋯⋯

    • 回覆
      小臣 2020 年 10 月 09 日

      都係. 你買回家吃囉~

  2. 回覆
    M 2020 年 10 月 09 日

    有點好奇小臣桑拿的是甚麼唱片?

    • 回覆
      小臣 2020 年 10 月 09 日

      夢劇院”遍霧遍雨”2020 再版~!

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