香港美食 – 夜@壹玖捌叁

  上次來吃過點心後還說要試晚飯,不過行動起來時已是一年多之後,時間過得真快。

假日晚上來吃,不是太多人(這一餐是在「送中」修例事件發酵前吃的)。前菜要了碟烤菜火雞腎,非常香的麻油味,炸菜爽脆,火雞腎有咬口,味道也濃。

原條龍船豉汁方利球,把方利起肉泡油後再用豉汁炒香,魚肉嫩滑,外皮脆口,味道又夠濃,大讚。魚骨炸至「脆卜卜」,用來佐酒一流。不可不提是那八條芥蘭,只切剩最青嫩的部分,絕對「揀手」。

相比之下煎雞雖然富肉汁又香口,但珠玉在前,還是炒方利球好吃。

最後來個擂沙湯丸作結。

不便宜的一頓家常飯,不過水準真高,怪不得住在跑馬地吃飯可以不假外求。

地址:跑馬地載德街2-4號1樓
電話:2893-3788
泊車:誠和閣

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2 Comments

  1. 回覆
    Edmund 2019 年 10 月 10 日

    難得的是水準高之餘,服務也是彬彬有禮,值得一讚

    • 回覆
      小臣 2019 年 10 月 11 日

      Thanks, 值得推薦。

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