香港美食 – 味十味 (10.9.13 Update)
原來很久沒光顧過味十味，近來一直在找好吃的燉牛尾，這天忽然醒起此店，便來回味一下。
這家日本人開的小店，主要對象是日本小姐／太太，近年在港日人減少，不過她依然捱得住。
咖哩牛尾飯，簡單的只有兩件牛尾、濃濃的咖哩汁，以及日本米飯。看牛肉離骨的程度，已可猜到是燜得非常軟腍。咖哩是典型日式製法，重果味且不辣。最重要是那晶瑩的日本米飯，今時今日真的已沒有幾家食肆肯在一百元不到的定食中採用日本米，一邊吃一邊不禁感動起來。三、四年沒來，一點也沒有改變，日本人就是有這份堅持（定食另有菜絲沙拉，見下面原文介紹）。
咖啡要另加十元，再加廿元可以吃店家自製的瑞士卷。瑞士卷鬆化又有蛋香，中間還有鮮草莓肉，小臣每次來必吃。咖啡要了凍的，因為這天有一部冷氣壞了，小臣一邊吃一邊滴汗，所以來杯凍飲。
值得支持的小店，小臣會多點來的。
(以下是零七年二月發表的原文）
這家味十味在天勺樓上，非常低調，若不是小彭及小頭提過，我還不知道有這家店。此店以售賣燒物及熟食為主，主要對象是日本人，我光顧的那個下午，除了廚房兩個小師傅外，全店都是日本小姐／太太的天下，包括兩位侍應生及主廚。
來這裡是為了吃豚丼，雖然明知沒可能像帶廣的元祖豚丼那樣美味，但還有好個月才有機會再訪帶廣，只好先來這裡解解饞。
這裡的豚丼定食只售 $60，不可說不便宜。豚肉是即燒的，在炭火上慢烤的肉透出誘人的香氣，讓坐在吧檯的小臣嗅得食指大動。燒好的豚肉放在飯上面並淋上醬汁便上桌，熱騰騰的一口飯，在寒冷的冬天真讓人暖在心頭。
豚肉偏瘦，略嫌韌了一點，不及十勝豚肉那般嫩滑鬆化；不過師傅燒得不俗，肉汁尚存，否則便如乾柴。
定食連一客蒜汁高麗菜沙拉，前菜及味噌湯。
小彭說燜牛尾定食也不俗，下次可以試試。
注意此店星期日午休，不要在星期天下午摸上來啊。
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心7樓
電話：2836-0671
雖然不及日本吃豚丼，但即燒的過程真會令人食指大動。
好想快d食帶廣的豚肉 ^^
這間小店, 我很喜歡, 不過都有成幾個月無去過lu!
阿茄,未吃過帶廣的話,這個都okay的.
小貝,好快好快! ^^
小彭,這店的確幾好氣氛,有機會一起去!
其實是否日本豬肉才有這種味道呢?? 如是,用黎做我今晚個度菜未仲正….
這豚丼看來不錯
價錢又便宜
可以試試
小貝,日本豬肉的香味真是有所不同的。
意粉,$60真是不錯啊!
我很喜歡吃牛尾的, 看到也流口水…尤其配埋日本米…. 其實, 我自制的牛尾也不錯呢 ^-^
我07年也有回應這篇…哈哈哈
下次唔該整個小貝牛尾來讓我們大快朵頤!
近年在日港人減少<—-是不是應該"近年在港日人減少"XD
Thanks & corrected.