香港美食 – 華南粉麵茶餐廳

  此店是有名的計程車司機飯堂。曾有一次小卡一個人要去那附近不知搞什麼,便叫她去試試看,回來後的報告是「一般」,於是便打消去吃的念頭。後來才知她那天點的是魚蛋粉,可是我之前已說過那裡出名的是牛雜和牛腩啊!

這晚輪到小臣一個人解決晚飯,在尖沙咀約了個網上賣家交收她的掛牆時鐘,之後卻不知該到那兒吃東西才好。地鐵來到灣仔,決定出了站再打算,腦海中卻忽然閃出牛雜粉麵,在這附近當然是到華南吃。

店只有半滿,大概還不是司機大哥們吃飯的時間。點了個牛雜河粉,另加可樂一支。

典型潮式牛雜河,河粉切得頗厚但夠滑,湯頭十分濃厚。牛雜款式齊全,燜得夠腍又入味,膀、肺及腸特別出色,只是香料味重了些。

此店的自製辣油果然厲害,下了數滴已害得小臣不停抹汗,坐在我對面的小姐用奇怪的眼神看了我幾眼。哼,不認識蒙古皇帝嗎?!

地址:灣仔譚臣道5-11號地下
電話:2527-2478

香港美食 - 再興
香港劣食 - 華亭飯店 (Closed)

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小妹
來賓
小妹

哈~它的辣椒油我可愛死了! 自製牛丸也好吃呢.
版主回覆:(01/31/2011 11:22:57 PM)
下次試試牛丸先!

Derek
來賓

乜野叫蒙古皇帝﹖
版主回覆:(04/05/2008 08:37:48 AM)
蒙古皇帝者,大汗也!

大頭仔
來賓
大頭仔

超鐘意呢間呀!
佢地有個叫類似奶油脆脆的多士都很好吃不過午飯時間就太多人了!
版主回覆:(04/05/2008 08:38:21 AM)
奶油脆脆?這裡也有?

siu82english
來賓

華南是我最愛的牛什店呢!
湯底很特別,有陣獨特的藥材和鹵水味,為別處所無。
最喜歡吃他們那些略帶肥膏的牛粉腸,放在口中香酥軟爛,牛的油脂香味充滿口腔,實在是極品。
他們的炸魚皮超好吃呢!不要錯過。
不過湯往往太少,所以我每次都叫扣底,才夠我點魚皮吃。
版主回覆:(04/06/2008 01:40:13 AM)
siu兄懂吃也.沒有膏的粉腸不如不吃.
下次也要吃魚皮.

Ju Ju
來賓
Ju Ju

以前時常有機會在該處午膳. 不過只點過一次牛雜吃, 不知是否多心, 覺得他們洗腸好像不太乾淨, 亦不算很入味….故多常點魚片,牛肚,牛腩.
另味精下得頗重, 所以通常吃完要多喝水才可.
版主回覆:(04/06/2008 01:42:42 AM)
是嗎?我覺得洗得很乾淨哩.