香港美食 – 西苑
轉眼間，原來上次來吃晚飯已是一年前，西苑一向只是飲茶之選。這次來是因為上次在益新沒吃到琵琶鴨，小頭建議來這裡「補吃」。有鴨吃小臣到天腳底亦奉陪，可況是地點方便的銅鑼灣！
雖是星期一，但是日小Ｑ也有出席，四人同行可以吃多幾款菜。小Ｑ原來和西苑的老闆及太子相熟，除了不用收開瓶費外，飯後更有免費甜品生果，下次來西苑記得找小Ｑ。
這晚的主角是琵琶鴨，為免向隅，小Ｑ早幾天已來預訂了半只。琵琶鴨要把鴨攤開來好像烤乳豬般烤，功夫比掛在爐邊烤的一般燒鴨繁複，所以已經越來越少人賣。以前買回來吃的琵琶鴨，通常都烤至極乾，但西苑琵琶鴨除了肉汁尚存外，外皮亦非鋼板一塊，塗在鴨身的醬料也不過鹹，可說是琵琶鴨中的上品，非常美味。
蒜香牛柳粒有別於一般被鬆肉粉醃至不知其味的肉粒，吃來除了肉味豐厚之外，炸蒜片的香氣亦甚誘人。
終於有機會一試有名的爵士靚湯，此湯用足料的花膠、雞腳、螺頭和骨頭熬，一喝馬上感受到黏嘴的膠質，濃厚而有層次的湯，鄧爵士果然懂吃。
炸藕餅香脆但不油膩，讓人忍不住吃了一片又一片。
柚皮鵝掌煲十分出色，入味腍滑的鵝掌，配吸滿了鮑汁的柚皮，吃的是燜煮的那份功夫。
灼菜用上菜心最嫩的那部分，再以上湯堂灼，吃來又嫩又甜。大概用了兩斤以上的菜，才摘成一碟（相片是當中的四分之一），可說頗為浪費。
附送甜點，先吃本店名物杏汁包，外皮酥軟，連不愛杏汁味的小臣亦要讚。
再吃紅綠豆沙和生果，都是多得小Ｑ。
十分滿意的一餐，雖然要二百五十元一位，但重要是吃得高興。
地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期一樓
電話：2882-2110
我覺得琵琶鴨無咩肉食, 所以唔鐘意!
反而鵝掌就想試下!
呢期興食鵝掌呀??
彭彭果然無肉不歡.鵝掌值得試呀!
小貝,鵝掌幾時都受歡迎啦.
個爵士湯有無落蜜瓜呀?
版主回覆：(09/18/2007 12:45:48 PM)
應該有,但已煲至熔解,找不到痕跡.
嘩,下次一定要拉小Q一齊再去喇!!!
版主回覆：(09/19/2007 01:42:51 PM)
嘻,記得mark佢.