香港美食 – 靠得住靚粥
知道這家店有一段時間了，一直沒有來光顧，一來不喜歡太自大的宣傳（「香港第一粥」！），二來它的口碑也是人言人殊，不是那種一面倒讚好的店，三來它就在景叔附近，後者一定有水準保證，所以來灣仔吃粥，通常都是跑去景叔的店。
這晚不想吃太豐富，下定決心來這裡吃粥。晚上七時多，店幾乎全滿，歐巴桑招呼我們在一張四人桌坐下，之後主動換了一張卡位（高背沙發雅座）給我們，雖然她沒有什麼笑容，但也不像是某網站的人說得那麼兇巴巴。
我一早立定主意要吃招牌拆肉泥鯭粥，小卡轉了三次主意後才選定豬肝白鱔粥，另外要了「名物」白灼魚皮及鹹肉粽。
晶瑩剔透的魚皮先上桌。除彈牙爽脆外，還透出一陣魚香，應該是以魚湯浸過，蘸一些辣椒醬油吃，更能吊出其鮮味。此物價錢雖不便宜，但水準高，值得一試。
接著試粽子。綠豆和糯米的比例不錯，有豆香之餘，亦甚軟糯。鹹蛋起沙但未至漏油，肥豬肉卻欠奉，只有一件頗瘦的鹹肉。整體來說不俗，但又不至於是「香港至正」。
差點把魚皮吃光時，粥才上桌。兩者之中以小卡那碗粥比較出色，粥較濃稠不用說，用來煮過豬肝及白鱔後，配料的鮮味加上粥本身的魚湯，變得很有層次。黃沙豬肝雖嫩，但和一般豬肝分別不大。白鱔最出色，肉厚鮮甜，且非常爽滑。
我的拆肉泥鯭粥雖然吃得出魚湯的味道，但比較下就不夠甜，因為魚肉不是放在粥內生滾。不過拆肉泥鯭的好處是「啖啖肉」，不用慢慢把肉刮來吃。
粥始終不夠綿，我覺得和香港第一粥還有好大一段距離，與生記及景叔相比，說它排第三也有些勉強。
地址：灣仔克街7號地下
電話：2882-3268
我始終都比較支持景叔,咸雞粥萬歲!!
這家我吃過一次
和景叔的完全沒得比
(讚同小卡講的: 鹹雞粥萬歲!)
要比綿滑
南豐下的金峰也絕對比他
而且金峰還有即炸的油條 + 即捲的腸粉呢
版主回覆：(05/19/2007 10:17:34 AM)
金鋒,好,記著它,我喜歡即炸油條.
我經常去188都唔發覺這店…
版主回覆：(05/19/2007 07:42:24 AM)
是在過了英皇商場那一條橫街內.
呢間曾是我每周一叮的食店,但自從它搬了去新舖後,我覺得它己靠不住了.
版主回覆：(05/19/2007 07:43:12 AM)
也聽過人說是舊店較好.