香港美食 – 漁利泰 (Closed)
(原文刊於我的網頁)
漁利泰以前在香港仔是一家有名的港式餐廳，賣的是中西茶餐。小臣讀中學時偶然也會去吃一次（窮學生嘛
），那滑蛋蝦仁飯真是令人回味不已。
後來漁利泰結束了，之後以燒臘快餐店的形式重出江湖，賣的燒鵝可算不俗，有時我和小卡經過也會斬一些回家做餸。
這晚又是要獨自解決晚飯的日子，忽然很想吃燒鵝。一個人沒有理由到鏞記去，太興的出品又太公式化，於是便想起漁利泰。
晚上七時許沒有人在店內吃，多數是買些燒味或飯盒回家，正好方便我拿出相機來慢慢拍。
貪心地要了燒鵝腿併叉燒飯，送咸蛋半只，令外還有油菜及例湯，全套售 $36，中等價錢。
燒鵝水準依舊，當然不是鏞記及陳記等的檔次，但鵝味足兼肉嫩有汁，已經算是不錯。叉燒肥瘦度尚算適中，但沒有肉香，近來在陶源及富聲吃過的叉燒太好，頓時把這裡的比下去。那咸蛋有油，但好像切開後放了很久，變得冷而乾。
油菜是白灼的，居然沒有下油，但乾乎乎的不好吃。例湯是清補涼煲豬骨，淡而無味，大概是水與材料的比例差太遠了。
結論是 – 下次還是斬四份一只燒鵝回家吃算了。
地址：香港仔東勝道 26 號地下
<!–more–>電話：2552-7471
都怪你，好想吃鵝脾，要買隻加餸<br />
減了那兩磅要是還原，唯你是問…… 🙂
吃一隻鵝脾不會加兩磅吧 XD
Wow, 長大以後從沒有幫襯過"漁利泰"了，斬料也沒有.<br />
小時候哥哥曾在那兒學過廚一段時間,學得最好的就是炒滑蛋啦．
小妹,漁利泰的滑蛋真是叫人回味~