這次的星期一之約由我選擇食肆，地點是万豚屋，主要來吃它的海鮮烏冬。據聞此店的海鮮烏冬非常搶手，下午打電話問店家可否留三個給我們，答案是不可以，但七時左右來應該可以吃到。

小頭作先頭部隊，找了個廂座等我們來，時為晚上七時，所有檯不是已有客人，就是放了個「訂座」牌子在上面。既然最出名的是海鮮烏冬，自然每人要一個，另外點了兩款小食。

烏冬盛於石頭鍋內上桌，湯在熱騰騰的鍋內直冒著氣泡，上桌後要儘快把烏冬翻動，以免沾著鍋底。此湯非常濃稠，似汁多過似湯，應是以大量蝦頭煮的，香濃而帶微甘，十分美味。烏冬頗彈牙，應是手打的。海鮮的份量不少，亦算新鮮。不過此烏冬不宜夏天吃，店內冷氣不足，吃得我汗如雨下不用說，連一向很少流汗的小頭也要叫一杯冷飲降溫。

這是豚肉煎餃子，典型日式風格，煎的皮脆而不硬，餡料尚有少許肉汁，不錯也。

  今年加薪的幅度和「加辛」尚算成正比，加上發了花紅，又是去見城吃一頓好的時候。查一查紀錄，上一次去吃晚飯已是一年前的事，原因一樣。碰巧小頭詢問我們何時往見城晚飯，因她夫婦覺得和我們一起去的感覺比較實在，可能是網上太多對此店的不實謠言之故。就是這樣我們一拍即合，擇了個好日子便去吃。

為了讓小頭放心，這晚我們預早一點到達，先和師傅阿立說好我們的預算，就由他來發辦好了。一坐下就瞥見一對有名的藝人夫婦，就在我們鄰座。

小頭小Q到達後便正式開始。先吃刺身，第一道吃深海池魚，是近腩的部分，頗肥美，味道沒有池魚那樣濃。

第二道是左口（平目）薄切，主要是吃切至透明的刀功，因左口始終比較淡薄。不容錯過的是鰭邊那兩小片肉，爽口彈牙。

  今年的第三頓生日宴，由同事小苦安排。小苦和 Caca 是我鄰組的同事，我們這個三人組隔一段時間便會外出覓食，而大家的生日自然亦成為「出去吃頓好」的最佳藉口。

這次小苦選了在半島的今佐，小臣很多年前來過一次後，再沒機會光顧，正好來看看和以前有何不同。上次來是一大班人吃週日午市自助餐，十年前收費已達三百多，算是比較高的消費。不過那次印象一般，食材比不上鹿悅之餘，想吃的卻很快給別人取光，吃得不甚暢快。

這次吃的是午市定食，不需和其他人爭。我和小苦都點了雜錦魚生飯定食，而 Caca 則要了她最愛的燒鱈魚定食。

先來一個小吃，是伴了鰹魚絲的菠菜，典型的清新味道。

  之前因為常到 La Brasserie 吃飯，所以加入了 Macro Polo 酒店集團的會員，付年費後除了可以享有在旗下餐廳的半價優惠外，還有兩晚免費住房，以及一頓免費自助餐（其實另外還有很多贈劵等東西，也不詳細說了）。

免費住宿的是普通房，但如果儲滿了印章（在旗下餐廳吃一次飯蓋一個），便可升級至套房。近期很少去 La Brasserie，好不容易才在限期前儲了八個印章，訂了六月二日晚去住，不料後來小字輩澳門遊也改了在那天，結果要改期，在限期前只能取六月七日（星期四晚），放了工去住酒店而翌日又要上班，有點怪怪的感覺。

  以前在大嶼山工地共事的同事 T 很有我心，今年又一早約了我，要為我慶生，地點選了海景嘉福酒店（前 Holiday Inn）的意大利菜館 Mistral。

Mistral 聞名久矣，由於地點不太就腳，所以一直沒有來光顧，正好趁機會來試試。

十二時左右到達，我們是第一組客人，有雜誌記者在拍照，酒店公關大員則緊張地在打點，我們拿食物時，還問我們是不是亮了某些燈會好看些。

午餐有一至三道菜選擇，二百元左右，和莎巴天尼的價位差不多。此店的 Grissini 非常好吃，我吃了兩條還有點意猶未盡。

自助頭盤的選擇以意大利菜館來說，可說是非常多，看看上圖的陣容就知道了。

  莎巴天尼的商務午餐經常去吃 – 自助意式頭盤，加主菜及甜品也只是二百左右，實在超值，反而星期日的 Brunch buffet 就沒有嚐過，但看過小彭的介紹後，決定有空一定要去試一次。只是到行動時，又已是好幾個月後的事了。

這一、兩年五星級酒店的自助餐全部瘋狂加價，最頂級的現在已收五百元以上。莎巴天尼一年前查詢時還是 $388，小彭年初吃時加到 $428，現在已是 $448！如果我的薪金也是以這個幅度增長就好了。

喜歡來這裡，原因和小彭一樣，是服務貼心，食物質素高，加上檯不像其他酒店般擺得密麻麻，感覺舒服得多。來這裡的客人一般亦較斯文，遇上高談闊論和小魔怪的機會較少。

頭盤的選擇比平時多，除了意式蔬菜及沙拉外，還有好幾款海鮮，而風乾肉的種類亦由兩款增至五款，甜品種類也比平常多。

  上次到半島嘉麟樓喝小卡妹妹的喜酒後，才醒起原來還沒吃過這裡的點心，於是趁某星期天小字輩沒有活動，和小卡來這裡嘆茶。

十二時許下層已經差不多滿座，我們被領到閣樓去，這裡比較清靜，唯一不好的是服務生不算醒目，有次拿了茶壺去沖茶居然忘了拿回來。

點心的選擇很少，只有十多款，全是大路貨色，對象似是遊客多過本地人，而事實上在閣樓的七張桌子中，遊客也佔了大多數。

前菜 － 合桃是嘉麟樓的招牌，炸得香脆，帶點甜味的合桃伴著芝麻吃，十分惹味。

芋角 － 第一道便吃這個，印象不錯，外皮香酥鬆脆，芋蓉綿密軟滑，濕潤而不過稠。

燒賣 － 是為了取悅遊客的非正宗製法，加了巨大的蝦之外還有魚翅，豬肉只佔一小部份，可幸外皮做得薄而香滑，不至完全失分。

叉燒包 － 沒有驚喜，包做得不算鬆軟，叉燒和蠔汁尚在合格之列。

  平安夜小臣通常都會和小卡外出慶祝，不過一定不會吃西餐 – 比平常付出一倍以上的代價，還要換來更差的食物和服務，多年前上過當後，小臣通常會在火鍋或日本料理兩者中選其一。

今年的選擇是兩者兼備，因為是吃 shabu-shabu。話說先前在禪八午膳後，小卡發現原來晚上有牛肉放題，只是 $320 一位。確定了這店平安夜不加價後，便決定這晚來光顧。不過始終棋差一著，遲了一點才訂位，窗旁的雅座已全被訂滿，只剩下吧檯的位置，變成有點像吃一人火鍋的樣子。

本來一心打算吃牛肉放題，不過細看餐牌後發現原來蟹加牛放題也只需多付廿元，找不到理由不多吃一樣東西，於是便點了兩客蟹加牛放題。

蟹可以選擇是水煮或是燒，當然也可以兩樣都吃，甚至放在湯內煮熱吃也行。長腳蟹的肉質鮮甜，普通水煮已經很好吃，師傅很有技巧地破開了蟹殼，不需花太多氣力便可以整條蟹肉拆出來吃。