以前小時候吃上海菜去一品香、吃客家菜去醉瓊樓是常識，現在新一代大多都不知道這兩個「老字號」，甚至什麼是客家菜都未必分得清，因其中最有名的鹽焗雞及梅菜扣肉，均已溶入一般食肆及茶餐廳的餐單之內。

這天準備懷舊一下，上網找醉瓊樓，原來只剩五家，其中一家在油塘，可以把車泊在大本型，就去這裡。

  很久沒去過油塘大本型，某天在某討論區內有人介紹這家泰菜館的海南雞，忽然很想吃，便和小卡來嚐新。

店比想像中大，星期六中午時分熱鬧非常，大部分都是街坊客。午市有各款套餐，海南雞飯亦在名單之列，不過既然專程來吃，便要了半只。

早幾天才寫了大本型兩家食肆，你黃小臣又寫這間在大本型的潮公館，莫非是你收了商場錢寫鱔稿？非也非也，就是因為寫上一篇的時候，打算翻看自己如何寫潮公館時，才發現原來一直擱下了，所以趁機會清存貨，以免又再忘記。

這晚是和小頭來的三人飯局，不是她提議，小臣根本不知道大本營（型）是什麼，也就是這一次發掘了這個客易泊車的新商場。

油塘這個叫大本型的商場，由於泊車方便（平日無須消費都可泊二小時，消費每百多一小時），所以有時在觀塘接了小卡不知到哪兒吃飯時，便會駛來這邊。這篇介紹兩家食肆，非常有趣的對比。

第一家是 D Corner，本店在蘭桂芳，不知為何跑來這裡開分店。晚餐二百元不到，據說烹調不俗，所以來一試。裝修尚算高雅，可惜門口有塊黑板醜醜的寫著早餐什麼什麼，非常港式茶餐廳風格。侍應三人，一個胖胖的妹子尚算受過訓練，另外一個像是兼職的師奶，還有個可能是第一天上班的小哥，連業餘水平都夠不上。