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香港美食 – 陵發潮州白粥

  這家潮州小店有頗多好評,不過好吃的潮州菜多的是,故此它一直在待吃名單內,直到某天和小卡提起,才決定來一試。

店在新填地街,由太子站走過來也不算近。一列三個鋪位,還有一堆人在外面等候,果然有長龍店風範。願意搭檯的話,便不用苦候,反正吃完就走,當然不介意,結果和另外兩位男士分享一張大檯,空間比二人桌更多。店的樓底頗高,但卻十分「傳聲」,吵得驚人,連在旁邊的小卡在說話亦聽不清楚。

香港美食 – 大記攦粉糕點專門點

  這家在永合隆旁的大記好像很受歡迎,小卡說要來試試,這天便跟她來嚐新。

甚麼是攦粉?據網上資料,攦粉即是我們慣吃的瀨粉的原型,是把米漿倒進有孔的桶內擠成條狀而成。此店的吃法和雲南米線差不多,配上自己喜歡的東西伴吃就是了。

香港美食 – 源興正宗潮洲打冷

  小卡在某雜誌看到有關此店的介紹後,便嚷著要來嚐新。小臣的辦公室遷往沙田後,到九龍城不太方便,也想趁機發掘一些比較近住處的潮州食肆。

店在元洲街,由長沙灣站過來只是五分鐘腳程。源興是家傳統街坊小店,可容三十人左右,用的是最普通的木桌子塑膠椅。

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