香港美食 – Pheromone
某天友人來短訊，說是有幸訂到這家店，問要不要一起試，小臣才知道有這樣一家扒房，大眾稱為最難訂位的店之一。
店在大坑蓮花宮前，當天有一半被包了場，一班人在喝得好不熱鬧，幸好我們的座位在另一邊，有牆隔開，才不至於太吵。
收費 $580 一位不用加一，除牛肉之外任食。牛肉由店家挑選，每天三款，這天的是美國安格斯、澳洲和牛及紐西蘭牛的肉眼。
首先吃青菜沙拉，加了櫻花蝦，伴柚子汁吃，開胃清新。
然後是炸牛肉球。
再來是餐湯，店員要我們試味後才開估。小臣只嘗到番茄味，原來另外加了薯仔。
隨湯上桌的麵包。
主角來了，就是三人份的三款牛排。這天的三款牛，除了和牛有些脂肪外，其餘兩款都十分瘦，肉味是足，但略嫌太有咬口。
On side 的有炒雜菌。
以及法式薯條。
最後是藍莓芝士蛋糕。
以這個價位，除牛肉外任食，性價比真是十分高，而且不收開瓶費，喜歡邊喝酒邊吃肉的朋友，應該會十分喜歡。
地址：大坑蓮花宮西街1-9號地舖
電話：64379739
泊車：栢景臺
從舊址時已是愛店，有時食運好會遇到罕有部位/產地。
那時店子小，包場自訂餐版非常盡興。
現在一位難求，少去了很多，但也替店家高興。
可惜我們那天吃到的牛只是普普~
如果沒有特別的部位／產地，去後街牛扒更滿足
收到~~謝 Cable 兄名燈~