香港美食 – Giacomo Ristorante

  另一位來自 81/2 的大廚，在這家酒店主理意大利餐廳。不過上次在樓上的壽喜燒店踩了大地雷，所以來之前有點疑慮。

午市有二至四道菜選擇，由四百多起，中上價錢。

先吃農夫包，暖烘烘夠香脆。

頭盤其中一款：布拉塔芝士配小番茄及火箭菜，開胃之選。

另一款是烤八爪魚，柔軟中帶微微的焦香，愛此物的小臣大讚。

接著吃意麵。寬條麵配大量伊比利亞火腿，鹹香十足，麵身彈牙，有水平。

西班牙紅蝦弦麵，把紅蝦頭內的膏弄出來拌勻才吃，非常濃郁。

主菜兩款: 吃肉的話是和牛西冷，兼顧了肉質及肉味。

吃魚的話就是甘鯛，近來大家都弄這種把魚鱗炸至脆口的製法。醬汁內還有魷魚及意大利瓜粒。

甜品只有雪芭或芝士，當然要後者，雖然選擇不算最佳。

頗有水平的意大利菜，可以再來。

地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店地舖
電話：39803008
泊車：禮頓中心