香港美食 – 石牆道

  這天想吃韓國料理,找家最傳統的來試。

石牆道在金巴利道舊大廈內,上面還是經營「傳統行業」的地方,幸好它的一樓有自己的樓梯,不用經電梯上落。

老式裝修,吃韓燒的話有侍應代勞。

前菜十小碟,不知多久沒見過這樣的陣容,現在的店只給兩三樣。Kimchi 十分好吃。

燒肋骨,要侍應燒的話要點兩條,怕吃不完,只點一條就由廚房燒好才上桌。肋肉一定腍滑,調味不錯,只是烤得熟了點。傳統吃法,加蒜椒及醬再裹在生菜內吃。

海鮮蔥餅煎夠香口,餅底有煙韌口感,材料也不吝嗇。

人參雞湯,足一只雞,湯頭有人參及雞香,十分正宗。

最後來碗冰涼糖水作結。

秘苑結業後,一直找不到家像樣的韓式料理(對不起,炸雞部隊鍋等東西,小臣不懂欣賞),這次終於如願。

地址:尖沙咀金巴利道27-33號永利大廈地下20及22號舖
電話:23119878
泊車:美麗華、The One

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2 Comments

  1. 回覆
    John 2021 年 09 月 07 日

    請問今餐大概幾錢?

    • 回覆
      小臣 2021 年 09 月 08 日

      五百多左右~

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