香港美食 – SOMM

  網友推介這家在 Amber 裝修後新加出來的 SOMM,在復活節期間去吃。

假日 Brunch 由 $698 起,主要是任飲酒水部分的不同,標準價只包汽泡酒及果汁等,再加錢可喝紅白酒及香檳,小臣一不好酒,二要駕車,所以只要 sparkling wine 就夠了。要留意的是用餐時間有兩小時,但 free flow wine 就只提供九十分鐘,差不多結束時侍應會提醒客人。

頭盤是固定的,先上麵包盤。有牛角包、十字包及「布莉歐」,新鮮酥化,配牛油及果醬吃,讓愛麵包的小臣心花怒放。

之後是火腿、芝士及煙燻三文魚,水準同樣地高,三文魚還配漬物,非常認真。

西式燒腩,先煮後烤,皮脆肉香,醬汁加了味噌,十分開胃。另外還有一小盤漬菜伴吃(沒拍入鏡頭)。

這個是燒龍崗雞,配白露筍,煎得香口,肉亦不乾。

甜點之一是巧克力疏乎里,另外再配巧克力雪糕,個人覺得是膩了點。

另一款是千層酥,不知為何不夠脆,和之前眾人的評價不同。

最後來杯拿鐵作結(咖啡亦是 free flow 的)。

小臣喜歡這裡多過 Amber,後者吃完都記不起吃過什麼,價錢又離地。SOMM 氣氛不拘謹,食物味道亦可以,可以再來。

地址:中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話:21320055
泊車:置地代客泊車

香港美食 - Frantzén’s Kitchen
香港美食 - Gold Coast Prime Rib

4 Comments

  1. 回覆
    jokelib 2021 年 04 月 19 日

    轉右去食另外兩間, 更離地

    Amber 都係半價先合理 XD

    • 回覆
      小臣 2021 年 04 月 19 日

      果兩間更不會考慮.

  2. 回覆
    wink 2021 年 05 月 01 日

    有白露筍!

    • 回覆
      小臣 2021 年 05 月 01 日

      係喎~

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