香港美食 – 好品餐廳

  有網友介紹這家賣台山菜的小店,有碌鵝吃,便來了興趣。

店的附近都是食肆,有的更是名店,不過又有不少人光顧,大部分聽口音都是同鄉,台山人在這區的「勢力」應該不小。

見二人餐頗吸引,就要一客。先喝燉湯,用了蟲草花、椎山、紅棗及豬肉等,雖清甜但不夠火喉。

主角上場,半隻鵝老大一碟,端上來時全場矚目,小臣也嚇了一跳。店家稱之謂台山五味鵝,其實就是碌鵝。大件頭肉質肥厚,脂肪不算太過份,入口鵝香充沛,只是醬汁略甜,蓋過香料的味道。

另外可點一樣小菜,應該是這個蒜蓉蒸開邊蝦最超值,份量也不算少,只是不夠爽甜。

還有一碟炒菜。另外還有白飯,兩人分吃一碗已夠。

想吃碌鵝可來這裡,其他東西就是一般茶記水平,不必專程來吃。

地址:深水埗汝州街184號地鋪
電話:不詳
泊車:附近錶位、西九龍廣場

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6 Comments

  1. 回覆
    Ahming 2020 年 12 月 18 日

    碌鵝甜應該係因為啲鵝油,在碌嘅過程中溶解並滲入鵝肉內,同醬汁無關,呢個亦都係碌鵝同燒鵝不同之處⋯⋯

    • 回覆
      小臣 2020 年 12 月 18 日

      真係? 我以為加左太多糖.

  2. 回覆
    匿名訪客 2020 年 12 月 19 日

    小弟最愛這些不扮高深,只求傳真的平民小店。雖然小臣說不是特別好吃,但隻鵝睇相好掂呢,送支大啤勝過飽參翅肚。

    • 回覆
      小臣 2020 年 12 月 19 日

      對, 絕對平民, 好像真是開比同鄉聚腳的地方.

  3. 回覆
    JOE 2021 年 04 月 11 日

    你有你等外賣,外賣有外賣係裡面等你,咩玩法呀?

    • 回覆
      小臣 2021 年 04 月 11 日

      唔係好明? 你是投訴店家? 你直接找他們好了.

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