香港美食 – 素年

  都說大南街一帶已在（幸好) 沒有政府規劃之下演變為文青區，而在以前布行林立的汝州街，亦出現了這家門外經常站滿人的新派素食餐廳。後來看了電視節目介紹，才知是一對年輕夫婦拋棄了鐵飯碗而開的，這家已是他們的第二家店（執筆時第三家店亦已開業)。

這晚過來，以為平日晚上較少人，不過店員告知沒訂位的話，要等三十分鐘，幸好門外那個座位剛好有人結帳離開，便決定坐室外，起碼天氣夠涼快。

店內採新派簡潔裝修，近門口那些糧油雜貨，據說是方便附近街坊，以融入社區，不過意願雖好，但看來沒有太多街坊會推門進來買（後來有一位伯伯拿了餐單研究，但看了價錢便默默離去了)。

不過這條街仍是不太適合坐在外面，小臣對著這輛沒熄匙而司機跑了去送貨的貨車，真有點無可奈何。

主食餐單選項不太多，要了這個冬蔭三色螺絲粉。上桌己經聞到冬蔭公的味道，入口味道更濃，就好像真的用冬蔭公湯煮的一樣，螺絲粉夠Ｑ彈，加了各式菇菜，沒有寡薄的感覺。

這一個本來是黃薑豆腐酸種麵包（Sourdough），黃薑豆腐這晚沒有了，改用了小臣叫不出名字的菇 (P.S. 原來叫傘菌)，另加雨衣甘藍等蔬菜，下面紅色的是用蔬果攪碎製成的醬，整體口感有層次，不過比較單薄，還是冬蔭三色螺絲粉有驚喜，早知點不可能漢堡算了。

拿鐵拉花不錯，可惜咖啡豆味道不濃，附近咖啡店林立，有更好的選擇。

整體算是不俗，店主的確有誠意造出一點新意。

地址：深水埗汝州街132號地舖
電話：53364000
泊車：附近錶位

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