香港美食 – 洪強原味清湯腩

  記下這家在屯門的清湯腩店久矣,這天終於來試,當是遊車河節目的一部分。

有人大讚此店的咖哩牛腩,說可媲美上環九記,所以小臣一定要吃它們的咖喱筋腩伊麵。

這咖哩付有大量洋蔥,炒得非常香,小臣只敢吃小辣,所以不是太嗆鼻。牛腩因為是普通部位,雖然入味夠腍,但其中有一、兩件的肉質較粗糙,反而牛筋夠腍最好吃。

伊麵比較軟身,小臣喜歡有點彈性的。

另一碗是爽腩河,湯是牛骨清湯,腩位件件帶筋膜,肉質當然比較好。

再加一碗牛丸試試,非常彈牙,牛味充沛,比牛腩還有驚喜。

這是一家不起眼的小店,不過很多街坊來吃,住附近值得一試。

地址:屯門青葵徑5號地舖
電話:65313795
泊車:附近錶位

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