香港美食 – 宗像屋

  這家 Meter Chan 的「舊作」開業已有一段時間了,不過經常都見有人龍,所以提不起勁來試。這日正是第三波疫情高峰,估計來吃的人不會太多,果然中午來到,只得二檯客人。

青山道上面中高價的食肆不多,店面如此低調的更少。

此店只賣宗像丼,有四種價錢選擇,主要是刺身的種類和份量不同,我們要了松。

先來前菜油甘魚,加了麻醬,據說是福岡宗像當地的吃法。

這碗就是宗像丼,堆成小山丘狀,其實就是角切魚生飯,有十種材料:吞拿、魚蓉、北寄貝、甜蝦、帶子、三文魚子、魷魚、油甘魚、鱲魚及蟹肉。

三種吃法,首先用紫菜包裹來吃。

然後就是普通吃法。老實說,魚生雖算新鮮,不過切得太小,例如帶子就根本吃不出來。

最後吃剩的飯加上鰹魚湯變茶漬飯吃,侍應還加了少許紫蘇葉及芝麻。

二百元一碗,以角切魚生飯來說不便宜,試過一次就算。

地址:深水埗青山道60號地下B舖
電話:21783322
泊車:附近錶位

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