香港美食 – 金所

  這家金所又是拉麵陳的作品，不過得知賣的是白布烏冬，起初有點卻步，不過有網友 Cable 兄增持，自然要去一試。

之前兩次在晚上來訪，大概七時許來到，人多排隊可以理解，不料兩次打算加入排隊時卻獲告知已經「截龍」！不可謂不氣餒。這天星期六，十二時前來到，終於可以進去吃了。

餐單很簡單，只有雞、鴨、茄子、梅子、咖哩及天婦羅幾款配料，而烏冬就可以冷、熱或沾麵方式吃。上圖就是鴨肉汁入沾麵，一端上來，小臣的反應是：這不是兒時吃的卡夫芝士嗎？

白布比想像中厚身，沾湯汁吃，非常彈牙，不過實在太大片，吃起來十分「論盡」。湯頭用鰹魚製，十分濃厚，裡面有大蔥、茄子及厚切鴨肉幾片，嗜鴨的小臣當然十分喜歡。

另一款同樣是鴨汁入，不過是熱麵，把烏冬放進去湯裡而已，吃起來分別不大。

出來時又是長長一條人龍！要排隊真的要考慮。

地址：大角咀利得街52號地下
電話：36898807
泊車：嘉運大廈／匯豐中心

想在 FB 看小臣的文章，click & like:
[custom-facebook-feed]