香港美食 – 醉藥雞

  星期天下午因為要處理危機，視像會議開至一時半才完，餓至不懂思考，開車便往深水埗駛去，起碼一定有一、兩間店可吃。

途中想起 Cable 兄提過這間醉藥雞，不用再想，就試這家。原來店開在最多食肆的福榮街：文記車仔麵、三哥、維記，甚至劉森記等就在附近，不過此店賣的東西有點不同，大概想嘗試殺出一條血路。

店名玩諧音，和之前介紹過的癡膠雞異曲同功，賣的東西亦差不多。這碗是砂鍋雞湯翅米線，滾燙地上桌，湯頭十分之濃，雞件也有不少，翅雖不算多，勝在夠熱夠味，配米線吃也不俗。

小臣要了招牌醉藥雞湯，配瀨粉吃（另外還可選上海麵、刀削麵、新竹米粉、粉絲、銀針粉等）。藥材及酒味非常突出，雖然還是不及台灣那些十全排骨湯那種藥膳，但已經比一般的好得多，同樣地雞件有不少（圖中所見的只是其中一半），瀨粉吸湯，個人覺得比米線更好吃。

此店的小食有好多款，要了個醉三寶一試，有牛舌、豬肚及薰蹄。花彫味濃，但沒蓋過食材原味，三款東西都甚美味。

天氣涼快吃些暖胃的東西，一樂也。

地址：深水埗福榮街103號地舖
電話：37050477
泊車：長沙灣政府合署、西九龍中心

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