香港美食 – 譽麵坊

  這家在土瓜灣的麵店,最有名是它們的南乳炸雞。

這天來光顧,要了南乳雞球米線,兩樣東西分開上桌,炸雞的份量大得令人傻眼,共四大件,炸得十分香脆,味道濃厚,且肉汁尚存,那個汁不蘸亦夠味,當然愛濃味的話,蘸汁吃味道更突出。另上的米線拍得失焦了,照片不放上來了,淡淡湯頭的米線一碗,不吃絕不可惜,可能點雞球撈粗麵更佳。

一念之差,另一碗點了墨魚丸米線,這墨丸漲得好像高爾夫球般大,肉鬆而欠墨魚味,非常失望,米線和另一碗一樣,整體只能給一個劣字。早知要炸墨魚餅好過。

另外鄰桌的炸豬排看來也不錯,總之來這裡吃炸物便可,其他東西可以不理,尤其是米線。

地址:土瓜灣新山道6號地舖
電話:27601872
泊車:海悅豪座/欣榮花園

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6 Comments

  1. 回覆
    Cable 2020 年 02 月 24 日

    炸雞球和墨魚餅是雙絕
    其他東西一直好奇但無法騰出quota去試

    • 回覆
      小臣 2020 年 02 月 24 日

      墨魚餅下次試下~

      • 回覆
        Cable 2020 年 02 月 26 日

        剛好尋日食咗撈粗,略嫌鹼水味重
        雞球有一件未熟透(第二次了),而且感覺醃味比以前輕手,非蘸醬不可(但佢個南乳醬個人不愛),可能一時之失

        • 回覆
          小臣 2020 年 02 月 26 日

          炸不熟…

          • Cable 2020 年 02 月 28 日

            之前試過一次,向店員反映即刻換過件畀我

          • 小臣 2020 年 02 月 28 日

            咁都可以接受~

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