香港劣食 – 竹
之前已經領教過此店前身：竹壽司、以及同系樂壽司的蕉皮，不過聽說新店的天婦羅很不錯，還是禁不住來一試。
星期天中午來到，要求坐天婦羅吧，不過侍應說日本師傅不在，不招待食客坐吧檯。只怪自己訂檯時沒有問清楚，不過既來之則安之，唯有點一般定食。
典型港式料理店公式：先來沙拉、蒸蛋（不是茶碗蒸）及南瓜製前菜。
壽司定食，三百多十件，一般貨色，魚切得毫無技巧，飯握得鬆散，那個魚子海膽蓋飯明顯是為沒技術的小廝掩飾的，要握一件海膽壽司（不是軍艦）可不是易事。
天婦羅定食，看來只是（現在已退色了的）Agehan 水平。
三百多元，只給最普通的東西，炸漿厚，有些還偏硬，這位小師傅還需多加練習。
八百多元落樓，一半錢就給了這些浮誇裝修及租金上吧？
我知道沒吃到日本師傅的出品就給劣評是過於嚴苛，不過中了此店太多地雷，不會再給它機會。
地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期地下G01號舖
電話：25770611
泊車：利園二期
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裝修都出賣咗佢啦, 抄到鬼五馬六, 不倫不類.
仲話咩日本室內設計大師~
抄考日本室內設計大師呀?
近天花嗰啲打井竹唔知係咪花槽
真係冇興趣知…早知去愛店食冇咁嬲.
1. 天哪！那魚生刀也不磨一磨
2. 做飲食就是一期一會，維持不了水準就別開門，沒有師傅不在的藉口
1. D師傅仔鬼識咩!
2. 完全贊成.