香港美食 – 強記大排檔

這兩個月心情異常鬱悶，雖然飯還是繼續吃，但少了推介美食的心情，所以食記雖然仍在寫，但都是以「清存貨」為主，好的食肆留待心情好轉才為大家介紹。

這天本來想光顧漢發麵家，不過原來不做晚市，既然已在附近停好車（居然有錶位），就來試試這家經常有不少客人的大排檔。

餐單是懷舊大排檔風格，即是包羅萬有，想得出的菜都可以點。沙薑雞好像比較有名，先來半只。典型客家製法，用的是冰鮮大肥雞，雞肉沒什麼味道，要用沙薑來調味，幸好肉質還算有點彈性。

鮮魷蒸肉餅賣相欠佳，不過味道還可以，起碼豬肉沒下太多鬆肉粉，魷魚亦是新鮮的（本來想吃土魷，不過店家說沒有，以鮮魷代替）。

蝦醬通菜份量十足，粗獷版，夏天吃大水蕹一定不會太差。

比較之下，附近的天祥應勝一籌，不過強記完全「坐街邊」，沒有入鋪，想懷舊可以來吃一次。

地址：深水埗基隆街 219 號地下
電話：23940894
泊車：附近一帶錶位

想在 FB 看小臣的文章，click & like:
[custom-facebook-feed]