香港美食 – 阿媽靚湯米線

  小卡這晚要回娘家辦些事，晚飯就在附近吃，選了這家經過很多次的阿媽靚湯米線。

店是茶餐廳風格，顧名思義，主要賣米線、靚湯及一些家常菜。晚餐有不少蒸魚及小菜客飯可選，只需三十多元，看來是主攻單人客。

小卡選了這個酸辣雜菌粟米餃米線，看樣子已知不太好吃。果然湯頭只酸不辣，那個以粟米為主的素餃，就更是不敢恭維。

小臣要了雲吞雞湯飯，反而有些水平，雞湯雖不是最濃，但充滿金華火腿及雞香，雲吞的皮比較厚，未算最好。飯黏成一團，就是用來製作湯飯也嫌太濕。

水煮菜心沒什麼特別，菜亦不算甜。

我的湯飯可以平價追加小吃，於是點了這個肚絲，滷得香又夠爽口，意外地好吃。

此店雖然標榜清淡健康，但流於馬虎，這個世界當然有廚藝一流的媽媽，但也有煮飯不太拿手的母親。要吃好的湯飯及蒸魚住家菜，我還是喜歡三洋（佐敦道新店十分寬敞，現在幾乎只去那邊）。

地址：太子道西 100 號地下
電話：2398 1933