香港美食 – 奇味小廚

  這天到鰂魚涌某學會做 road show，完成後約小卡來附近吃晚飯。奇味小廚的口碑平平，不過讚它的人也有不少，所以有興趣來看看何以如此極端。

原來它有兩間鋪，中間隔了某大廈的入口。小臣進了較光鮮的那邊，卻找不到小卡，後經店員指示，才知還有另一家。

店員不算積極，但態度又不如傳聞中那般惡劣。先吃這道魚湯雜菌浸魚肚，魚湯不濃，故魚肚煨不入味，就是如何幼滑，亦是枉然。

啫啫雞煲反而不錯，用乾蔥及蒜爆香，加雞、豬肝及冬菇煮後再贊上酒，十分惹味，就是用上冰鮮雞亦很好吃。

西芹炒金蠔上桌的樣子和想像有出入，因加了大量鍋巴。此金蠔不夠 juicy，蠔味又不太突出，配鍋巴越吃越膩，人多分享尚可，只我們兩個，當然吃它不完。

此店賣的是地道小炒，以價錢及碟頭取勝，水準則頗參差，要懂得點菜才有好東西吃。

地址：鰂魚涌英皇道 860 號地下
電話：2561 8289