香港劣食 – 創潮樓 (Closed)

  兩個月前某個星期一的晚餐聚會，這次選了這家創潮樓。店躲在一家不起眼的商業大廈一樓，但居然非常熱鬧，讓小臣對它的食物水準有點期望。

鵝片肉質既粗，鹵汁又淡口，屬合格之下。老實說，一家潮州食肆如果連鵝片都弄不好，人客絕對有權起身離場。

蝦棗蟹棗炸得香口，但材料不算新鮮。

這是螺頭湯的材料。湯不夠濃，火候明顯不足。喝慣龍皇及蛇王二的美味燉螺頭湯，再來喝這些真是不太習慣。

本來已經死心，但方魚炒芥蘭居然不錯，每條芥蘭都青綠爽脆，十分難得。

這個煎蠔烙亦是喜出望外，不油膩之餘，入口又柔軟，蠔仔亦非常肥美，很久沒吃過好的煎蠔烙，此店的水準尤在九龍城的潮州菜名店之上。

食物水平差別甚大，服務幾乎等於零，坊間有這麼多好吃的潮州菜館，找不到再來的理由。

地址：尖沙咀廣東道 120 號海威商業中心 1 樓
電話：2377 1698

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