香港美食 – 翰騰閣

  小臣曾這家酒樓飲茶數次，印象一般，但最近父親節和外父及小卡一家在此吃過晚飯後，卻令我大為改觀：二千元一席菜居然每道菜都不賴，尤其是那道小鮑魚，一碟十二只，燜得又腍又美味，令人有再吃一次的衝動。

這晚不想到太遠的地方吃飯，決定和小卡來這裡，貪其就近也。

燉湯有兩款可選，便一人來一盅，我的是冬蟲草瘦肉燉雞，是標準酒樓高湯味道，沒有什麼驚喜。

小卡的是冬瓜雲腿燉雞，味道清爽一些，比我那一盅較適合夏天。

點了兩個菜，這道是一斑兩吃，兩種製法分別置於長碟兩端（近攝拍不到全貌）。上面這道是炒球，肉質爽口彈牙，魚肉沒有腥味，合格有餘。

另一吃是椒鹽頭腩，弄得非常香口，灑上香蒜味道更加誘人。

這道是鮑魚 …… 菇燜北菇鵝掌，鮑汁味道不錯，鮑魚菇的口感亦頗像鮑魚，鵝掌火喉差了一點點，美中不足。

沒有上次父親節晚宴般驚喜，不過想就近吃一頓寧靜的晚飯，此店亦是選項之一。

地址：九龍塘又一城LG2-40
電話：2265-7888