香港美食 – 新和富 (Closed)
小頭選了這裡作本週的約會地點。之前她和小Q在此吃過,應該放心。
三人點不了太多款式,就要了三菜一飯。第一款是涼瓜炒蟶子王,這種尺寸的蟶子通常都非常爽甜,這裡的也沒有例外,難得的是不當造的涼瓜亦翠綠而帶微甘,吃來甚有餘韻。
第二道是南乳炸豬手,皮脆、肉嫩、不乾,再以南乳汁吊味,越吃越起勁,比東寶小館更出色。
砵酒焗生蠔則不太吸引,用的是巨型美國蠔,蠔味稍欠,砵酒雖然香,但也回天乏術。
最後是荷葉膏蟹籠仔焗飯,用上即劏的巨型膏蟹,肉質非常鮮甜,豐腴多膏,明知不健康也要多吃。蟹膏的香味滲入飯內,焗出來味道甚佳,補償了略嫌不足的荷香。
某網站有好幾篇食評說此店服務不佳,但以這種價位的街坊式食肆,我卻覺得收貨有餘。
翌日我和小卡有輕微腹瀉,但小頭沒事,暫未確定是否和此店有關。
地址:北角和富道68-72號新和富大廈地下C舖
電話:2578 5818
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幾個菜都好有特式,尤其豬手…
版主回覆:(12/05/2007 03:00:24 PM)
北角有幾家店都賣這炸豬手,但其他地方很少見.
小頭可能練功練到百痛不侵啦! 哈哈哈!!!
見倒豬手就好想食, 美國蠔好得人驚!
版主回覆:(12/06/2007 01:27:41 PM)
小頭行得就知啫,原來內功都已到達這個境界,強!
吃過東寶小館的南乳炸豬手之後,就念念不忘,今兒看到你寫這家的炸豬手勝過東寶小館,便緊記心頭,下回再到這家試試!
版主回覆:(12/06/2007 01:29:05 PM)
值得一試,記得不要吃砵酒焗生蠔就好.
小頭的內功 – 對怕冷和抗感冒毫無幫助噃!
去過隔鄰的姊妹店「仁寶小館」食過幾次,食友們也沒有不適,保險的話去「仁寶小館」食,菜式差不多,也有炸豬手。不過,不知是否同一個廚房呢?!
版主回覆:(12/06/2007 01:32:21 PM)
感冒好點沒有?