香港美食 – 樂園牛丸大王 (已結業)

  翻查紀錄,發覺原來沒有寫過樂園,即是兩年多沒去光顧了(小弟自零五年起寫食評自娛)。這天在旺角附近出沒,就來個故地重遊。

樂園是香港幾家有名的牛丸大王之一,但衛生情況一般,並非小臣那杯茶,不過小卡喜歡吃牛丸,以前亦較多在旺角出沒,所以偶然也會來吃碗牛丸粉。

這天一踏入店內便覺不妥,連忙退出來看清楚,原來是重新裝修過,怪不得好像和以前不一樣。

點了兩碗牛筋丸墨魚丸粉,另加一碗紫菜四寶湯。我說要「筋丸墨魚河」時,女侍居然聽不懂「筋丸」,大概是新來的吧,反正大部分侍應看來都是新人。

牛筋丸依然彈牙,不過肉味已不及以前濃厚。墨魚丸亦是鮮味稍欠,可能近年吃慣手打鮮墨魚丸,對一般墨丸已感興趣索然。河粉尚算幼滑,但湯頭則比以往清淡,難怪蔥蒜越下越多。

另一碗雖云四寶,但其實有多款配料,只是好吃的並不多。此店的魚蛋類一向並不出眾,發財丸和魚片實在過腍,吃在口中毫無質感。豬肉丸、魚扎、扎肉等亦無甚特別之處,全碗最佳者仍是牛丸和墨丸。

今時今日,水準不進反退,危矣。

地址:旺角花園街11號地下
電話:2384-0496

<!–more–>

香港美食 - 良朋共聚福來居
香港美食 - 盛八

7
Leave a Reply

avatar
7 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
小廉
來賓

我印象中的樂園牛丸大王都是不太好的,
牛丸和墨魚丸都不見得特別好吃。
還有,有一次還要坐在後巷,頂頭有紅白藍的簷篷,確實地道。
不知道外國遊客會否試一試這地道的風味?
版主回覆:(08/22/2007 01:45:30 PM)
以前的牛丸是好味點的.
現在的後巷好似已有鋅鐵皮蓋 ^^

joeyee
來賓

以前係附近返學, 間中都會去樂園食野, 我覺得好普通, 去對面果間野食豆腐好過!
版主回覆:(08/22/2007 04:29:53 AM)
小儀是MK妹?

小貝
來賓
小貝

我還是喜愛銅鑼灣個間多d
版主回覆:(08/22/2007 04:30:23 AM)
即係邊間?

小彭
來賓
小彭

我對吃丸很嚴格, 很怕吃街市$20/斤任"BUT"個D丸, 十元一碗也避之則吉! 我食黎食去都係O個幾間, 唔會無啦啦行入一間食GE.
版主回覆:(08/22/2007 08:52:38 AM)
咁小彭至愛係?
郁香園?

小卡
來賓
小卡

銅鑼灣即係唔係[文輝]呢?

小廉
來賓

我的學校也在附近,
不過未曾吃過樂園,
大概當時年紀小,甚麼也不知道。

小娜
來賓
小娜

某日去了弼街那間(不知跟這間有沒有關係),加了兩匙辣椒油邊點邊吃,好過癮!(對,口味無端端變了,正在吃農心辣白菜拉麵 ……)
小彭有沒有去過嘉漁?
版主回覆:(08/22/2007 08:55:02 AM)
弼街那家是正宗的分店. 對,辣油真的不錯.