香港美食 – 再訪陶源
灣仔的大有商場大翻新，加上旁邊新建的這個大同商場，添了好幾家新的食肆。這晚正為晚飯地點傷腦筋，忽然想起陶源在大同商場開了分店，便決定來這裡。
陶源只試過觀塘店，其他分店還是第一次光顧，小卡不太喜歡陶源的侍應，因她們經常硬銷一些貴價菜，本來打算再給它一次機會，不料這晚又被迫領教一次。
一坐下看到有上次沒吃到的特價雞煲翅，當然不假思索便點了。然後打算點菜單上的青衣魚炒球，女侍應卻說是日有即劏的大青衣翅（就是近魚鰭的部分），建議我們要了最後一份，幸好答應前問她價錢是不是和菜單上的一樣，豈料她說要八百多元！普通青衣魚炒球一份是百多元，跳級到八百多元一份，總應該先告訴人客吧？若是買單時知道再來理論的話，那就什麼興致也沒有了。錢不是問題，覺得值得的話，貴一點的菜我也會點，但用這種手法來促銷，就很令人反感。
平心而論，陶源的菜做得不俗，像這個雞煲翅，特價後不用四百元，翅量足，加上濃郁的雞湯，不比澳門的魚翅名店差。
青衣魚炒球鑊氣十足，雖然此魚的肉不夠彈牙，但魚味甚豐，亦屬不錯吃。
啫啫生菜煲辣椒下得過於「重手」，味道雖好，亦讓人吃得直冒汗。
菜好也沒有用，以這種手法經營，很難讓客人有興趣再踏足。
地址：灣仔菲林明道8號大同商場1樓及2樓
電話：2258-7688
去年在觀塘店已給搞得很不高興，上星期應朋友約光顧美孚店，結論是不用再給它機會。
版主回覆：(08/07/2007 03:29:31 AM)
同意.應該再沒有下次.幾個月前去觀塘店飲茶,一坐下就來推銷小菜,真氣人.
去鏞記這麼多次,也沒遇過一次硬銷,兩個人三百元落樓,招呼和其他商務客亦是一樣.
估不到要成八佰幾一份, 嚇死我了. 中菜我還是喜歡在家煮 ^^
版主回覆：(08/08/2007 01:43:48 AM)
唓,又話煮俾我地食 >.<
圖中的青衣魚, 是一百還是八百的呢?
版主回覆：(08/08/2007 01:31:20 PM)
一百(多,其實接近二百)!
九龍城早排也開了一間
但唔係咁多人
版主回覆：(08/08/2007 02:47:56 PM)
是嗎?九龍城也開了!
曾到過這裡飲結婚喜酒，很不錯（其中一個原因是宴前竹戰嬴了錢，哈:P）。今個星期天也會往吃壽宴，聽聞鮑魚不俗，壽星仔看來要破財了！
版主回覆：(08/08/2007 02:48:21 PM)
祝他好運 ^^
大有那間去過2次飲茶,食過2次商務餐。食物真不錯，但常sell人order湯，有點煩！
版主回覆：(08/08/2007 11:55:16 PM)
太硬銷只有趕客.