香港美食 – 再訪陶源

  灣仔的大有商場大翻新,加上旁邊新建的這個大同商場,添了好幾家新的食肆。這晚正為晚飯地點傷腦筋,忽然想起陶源在大同商場開了分店,便決定來這裡。

陶源只試過觀塘店,其他分店還是第一次光顧,小卡不太喜歡陶源的侍應,因她們經常硬銷一些貴價菜,本來打算再給它一次機會,不料這晚又被迫領教一次。

一坐下看到有上次沒吃到的特價雞煲翅,當然不假思索便點了。然後打算點菜單上的青衣魚炒球,女侍應卻說是日有即劏的大青衣翅(就是近魚鰭的部分),建議我們要了最後一份,幸好答應前問她價錢是不是和菜單上的一樣,豈料她說要八百多元!普通青衣魚炒球一份是百多元,跳級到八百多元一份,總應該先告訴人客吧?若是買單時知道再來理論的話,那就什麼興致也沒有了。錢不是問題,覺得值得的話,貴一點的菜我也會點,但用這種手法來促銷,就很令人反感。

平心而論,陶源的菜做得不俗,像這個雞煲翅,特價後不用四百元,翅量足,加上濃郁的雞湯,不比澳門的魚翅名店差。

青衣魚炒球鑊氣十足,雖然此魚的肉不夠彈牙,但魚味甚豐,亦屬不錯吃。

啫啫生菜煲辣椒下得過於「重手」,味道雖好,亦讓人吃得直冒汗。

菜好也沒有用,以這種手法經營,很難讓客人有興趣再踏足。

地址:灣仔菲林明道8號大同商場1樓及2樓
電話:2258-7688

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6 Comments

  1. 回覆
    supageti 2007 年 08 月 08 日

    去年在觀塘店已給搞得很不高興,上星期應朋友約光顧美孚店,結論是不用再給它機會。
    版主回覆:(08/07/2007 03:29:31 AM)
    同意.應該再沒有下次.幾個月前去觀塘店飲茶,一坐下就來推銷小菜,真氣人.
    去鏞記這麼多次,也沒遇過一次硬銷,兩個人三百元落樓,招呼和其他商務客亦是一樣.

  2. 回覆
    小貝 2007 年 08 月 08 日

    估不到要成八佰幾一份, 嚇死我了. 中菜我還是喜歡在家煮 ^^
    版主回覆:(08/08/2007 01:43:48 AM)
    唓,又話煮俾我地食 >.<

  3. 回覆
    小彭 2007 年 08 月 08 日

    圖中的青衣魚, 是一百還是八百的呢?
    版主回覆:(08/08/2007 01:31:20 PM)
    一百(多,其實接近二百)!

  4. 回覆
    大頭仔 2007 年 08 月 08 日

    九龍城早排也開了一間
    但唔係咁多人
    版主回覆:(08/08/2007 02:47:56 PM)
    是嗎?九龍城也開了!

  5. 回覆
    Cicely 2007 年 08 月 08 日

    曾到過這裡飲結婚喜酒,很不錯(其中一個原因是宴前竹戰嬴了錢,哈:P)。今個星期天也會往吃壽宴,聽聞鮑魚不俗,壽星仔看來要破財了!
    版主回覆:(08/08/2007 02:48:21 PM)
    祝他好運 ^^

  6. 回覆
    silly 2007 年 08 月 09 日

    大有那間去過2次飲茶,食過2次商務餐。食物真不錯,但常sell人order湯,有點煩!
    版主回覆:(08/08/2007 11:55:16 PM)
    太硬銷只有趕客.

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