香港美食 – 德家日本燒肉
小卡自從去過和宴後，便愛上了日式燒肉，韓國料理店也少去了。這天小臣偷懶不想過海，提議去試試在銅鑼灣的德家。
這店的座位比和宴寬敞，餐單上的午市定食很便宜。研究了一會，見店家推介黑毛和牛，便點了牛脊肉（$168)，另外要了冷麵定食（$58）和牛尾湯飯定食（$48）各一。
牛脊肉很快上桌，不算大的一片肉切成六片，脂肪度不算高但頗均勻。肉略燒一下已可吃，濺在口中的肉汁甘美，肉質頗鬆但有嚼勁，可算不俗，不過和宴午市定食的牛肉也不比這個差很多。Peggy 上次吃的特級牛排定食好像還要肥美一些。
我的冷麵不是想像中的盛岡冷麵，而是蕎麥麵，蕎麥味不太濃，幸而沒煮過頭；反而是幾片小叉燒意外地好吃。
小卡的牛尾湯飯頗辣，牛肉很少，但湯頭牛味甚豐，不過用上小棠菜有點殺風景。
前菜的豆腐沙拉不錯，那豆腐的豆味極香。
甜品是紅豆湯圓，沒有甚麼味道。餐咖啡更是淡如開水。
建議來吃燒肉好了，其他的定食不試為妙。小卡當然說去和宴好過喇！
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓
電話：2577-0139
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我都覺得日本燒肉好味過韓國燒烤啊!
總之d牛肉靚就好味架…..
和宴Fans又來啦,中午時段更超值..
再補充吓,上次試左燒牛腸,原本並不適合燒烤;都係牛舌最美味.
好耐無食日式韓燒了… 對上一次係06年12月31日@大阪! ^.^
梗係,掛住打邊爐 ^^